Osterbrot - eine warme Herzerinnerung in Kranzform Hier kommt eine warme Herzerinnerung an Osterbrot und Ostern, die ich vorsichtig in ein kleines Kästchen lege, um immer wieder davon zu zehren, sie noch in Jahren meinen Kindern zu erzählen,.… An Ostern, backe ich immer, also wirklich schon seit ich mit meinem Mann zusammen bin (23 Jahre, [...]
Gebrannte Nüsse wie auf dem Jahrmarkt Also, wenn wir auf ein Volksfest gehen, dann müssen wir einfach gebrannte Mandeln kaufen! Der Duft, den diese Stände verströmen ist so unglaublich gemein und verlockend, da können wir alle nicht widerstehen! Nur habe ich irgendwie den Eindruck, dass diese fiesen kleinen Köstlichkeiten jedes Jahr teurer werden. Und das [...]
Wer kann einer Rhabarber Tarte widerstehen? Also, ich nicht,… Rhabarber Tarte geht einfach immer! Zum Frühstück, als Nachmittagskuchen, am Sonntag, Mittwoch, fürs Betttupferl, als Dessert,… Mir eigentlich vollkommen egal, wann ich sie esse. Hauptsache ist, das ich sie esse! Weil sie einfach unglaublich lecker ist! Warum mache ich davon nicht gleich ein ganzes Blech? Hm, [...]
Rhabarber Muffins mit Haselnuss und Baiser Rhabarber ist einfach ein wunderbares Gemüse! Ja, richtig! Wussten Sie das nicht? Aber nicht erschrecken, schließlich eine Avocado ja auch Obst! Leider ist die Saison nur sehr kurz, doch da genießen wir ihn umso intensiver. Es wird Sirup gekocht, damit gebacken, er wird gegrillt, als Beilage aufgetischt, zu Kompott [...]
Mandelbiskuit mit Himbeerfüllung Ist einfach immer wieder gut! Hier habe ich die untere Schicht (Durchmesser 22,9 cm) für eine dreistöckige Geburtstagstorte vorbereitet. Die Sahnecreme für die Füllung finden Sie hier. Wenn Sie nur diese Torte backen wollen, empfehle ich Ihnen die Hälfte der Creme. So haben Sie ausreichend davon, um die Torte außen einzustreichen und [...]
Sahnecreme - Für Torten und einfach nur so Diese tolle Sahnecreme eignet sich super als Grundlage für alle möglichen Torten. Die Menge ist ausreichend für die Füllung einer dreistöckige Torte mit den Grundmaßen 12,7 cm, 17,8 cm und 22,9 cm. Da hätten wir einmal die Variation mit Himbeeren, einmal Schokolade Mango und dann, unwiderstehlich Zitrone,... Sie [...]
Vom Quarkstrudel mit Mandarinen - Eine Käsekuchenquickie Jetzt bin ich wegen dem Quarkstrudel hin und her gerissen. Gut, eigentlich wegen der Mandarinen. Also, wir lieben Dosenmandarinen! Ja, ich muss es jetzt einfach mal gestehen. Zum Grießbrei, Milchreis, im Kuchen, einer schnellen Bowle. Und wenn es nach den Kindern geht, auch einfach so, pur, aus der [...]
Maronentorte und Happy New Year an alle! Die letzte Zeit war es ein wenig still um FrauBpunkt und das hatte einen sehr guten Grund (nein, die Maronentorte ist nicht schuld daran!). Also, eigentlich mehrere Gründers, wenn Sie so wollen. Die Zeit vor Weihnachten ist immer extrem stressig, voller Arbeit und "Bloß nicht vergessen", "Oh Gott, [...]
Wer mag bitte keine Feigen im Herbst? Na also, wusste ich es doch! Hoffentlich habe ich mit diesem Rezept auch bei Zorra ins Schwarze getroffen. Feiert Sie doch Ihren 12ten Bloggeburtstag und wünscht sich allerlei Muffins,... Da kam mir das rezept gerade recht, hatte ich es doch bei meinem Besuch in Erbach, bei der Firma [...]
Hier entlang zur Geschichte von der Ananassahnetorte, der Vergangenheit und was das alles mit dem Hier und Jetzt zu tun hat,...Ananassahnetorte - - frische Ananas, Rohrzucker, Ananassaft, Zucker, Eigelb, Vanilleschote, Ananassaft (vom Karamellisieren), Eiweiß, Salz, Mehl, Speisestärke, Butter, Saft (vom Karamellisieren), Tortenguss, Zucker, Sahne, Sahnesteif, Vanillezucker, Kokoschips, Ananas schälen und den Strunk heraus schneiden. In [...]