Vom Fasching, Rollen und Rouladen – Hicks,…
Vom Fasching, Rollen und Rouladen,... Wie stehen Sie zum Fasching? Karneval, Fastnacht? Wie stehe ich, Ihre FrauBpunkt, dazu? Und warum gibt es das überhaupt? Haben Sie das schon mal recherchiert? Also ernsthaft nachgelesen? Klar, Sie kennen mich ja mittlerweile schon ein wenig und so wissen Sie, dass ich da ein bisserl gegoogelt habe und dieses Mal wurde wirklich von [...]
Rinder Rouladen gefüllt mit Lauch und weißem Speck
Mögen Sie Fasching? Verkleiden und deftiges Essen? Also ich finde ja, das passt alles hervorragend zusammen. Hier entlang, wenn Sie da mal nachlesen wollen,... Und hier finden Sie den Kartoffelbrei,...Rinder Rouladen mit Kartoffelbrei - - dünne Rinderrouladen, Eier (gekocht und in Würfel geschnitten), weißer Bauchspeck (hauchdünn aufgeschnitten, Lardo), Stange Lauch, Essiggurken (gewürfelte), mittelscharfer Senf, Zwiebel (gehackt), Karotte, Stange Sellerie, Brühe, [...]
Kartoffelbrei
Kartoffelbrei ist die typische Beilage für ein Lieblingsgericht aus der Heimat meines Papas. Ich hatte ja schon einmal berichtet, dass er aus Sanktanna in Rumänien stammt. Hier ist auch ein weiterer Klassiker aus meiner Kindheit, die Grumperten Nudeln, beheimatet. Man hat dort immer mit reichlich Fett, Zwiebeln, Mehl und Eiern gekocht. Die Gerichte sind meist einfach, sättigend und für mich, sehr lecker! Zum [...]
FrauBpunkt, BlogUps und die Ambiente2017
Die Ambiente2017 – meine Eindrücke und noch viel mehr Eigentlich hatte ich mit meinem Bericht über die Ambiente2017 gewartet, bis Die L. mit ihrem fertig ist. Damit ich die fünf Sätze mit einbauen kann. Doch soll ich Ihnen mal was sagen? Ich bin tierisch stolz auf unsere Tochter! Ihre Eindrücke von der Ambiente2017 waren anscheinend so groß, dass sie [...]
Ambiente2017 – Teenager auf Mission
Ambiente2017 – Teenager auf Mission Teenager sind manchmal recht, äh, naja, teenagerig. Ich war am Freitag und Samstag von morgens bis abends auf der Ambiente2017 und entsprechend platt. Die L. frage sich und auch mich dann ernsthaft, was denn an so ner Messe so anstrengend wäre. Es gibt lauter hübsche Sachen, tolle Menschen zu sehen. Warum ist man da müde? [...]
Rohrnudeln
Die sind super lecker mit Apfel Pflaumen Kompott, oder einfach nur Apfelmus. Oh, und Vanillesoße,... Wenn Sie wissen wollen, warum es das Rezept hier im Blog gibt, dann bitte hier entlang, zur Geschichte vom Teenager und der Ambiente 2017,...Rohrnudeln - - Mehl, Hefe (oder 1 Pck Trockenhefe), Zucker, Milch, Ei, Eigelb, Butter, Salz, Milch, Butter, Zucker, Mit frischer Hefe: Milch [...]
Hinterlasse einen Kommentar