Osterbrot - eine warme Herzerinnerung in Kranzform Hier kommt eine warme Herzerinnerung an Osterbrot und Ostern, die ich vorsichtig in ein kleines Kästchen lege, um immer wieder davon zu zehren, sie noch in Jahren meinen Kindern zu erzählen,.… An Ostern, backe ich immer, also wirklich schon seit ich mit meinem Mann zusammen bin (23 Jahre, [...]
Ananassahnetorte und mal wieder eine Premiere! Also ich habe ja schon im Zug geschrieben, zwei mal, um genau zu sein, allerdings nicht über Ananassahnetorte. Einmal auf dem Weg zu Oma O.'s 70. Geburtstag. Und einmal, erst letztens, unterwegs zum Sommerurlaub,... Im Zug kann man herrlich entspannt tippen und so allerlei erleben. Manches recht unfreiwillig [...]
Hier entlang zur Geschichte von der Ananassahnetorte, der Vergangenheit und was das alles mit dem Hier und Jetzt zu tun hat,...Ananassahnetorte - - frische Ananas, Rohrzucker, Ananassaft, Zucker, Eigelb, Vanilleschote, Ananassaft (vom Karamellisieren), Eiweiß, Salz, Mehl, Speisestärke, Butter, Saft (vom Karamellisieren), Tortenguss, Zucker, Sahne, Sahnesteif, Vanillezucker, Kokoschips, Ananas schälen und den Strunk heraus schneiden. In [...]
[youtube id="https://youtu.be/tREduZRbo9A" width="600" height="350" autoplay="no" api_params="" class=""][/youtube] Johannisbeerbaiser, wie ihn meine Oma gebacken hat! Guten Morgen! Herr B. muss heute, nach seinem Urlaub, wieder zur Arbeit gehen und ich nutze die Gunst der Stunde um zu schreiben. Hab ich doch erst im letzten Artikel übers Vorlesen und die Zimtschnecken, festgestellt, dass ich früh morgens [...]
Das hier, über diesem Text, ist der Link zu meiner Audio Aufnahme vom Rezept. Viel Spaß dabei! :-) Und hier findet Ihr einen schönen Artikel, warum der Johannisbeerbaiser Kuchen keine Eierlikörtorte geworden ist,...Johannisbeerkuchen mit Baiser - - Eigelbe, Zucker, Vanillezucker, Salz, Butter geschmolzen, Mehl, Backpulver, Milch, Orangenöl, Eiweisse, Zucker, rote Johannisbeeren, Johannisbeeren waschen, trocknen und [...]