Kräuterquark

ist einfach mega vielseitig. Toll unter anderem zu Artischocken, gekochten Kartoffeln, Fleisch, gegrilltem Gemüse,… Oder aber auch zur langsam im Grill geschmorten Ochsenbacke. Zu Kartoffeln aus dem Backofen, Baguette,…

Eine wirkliche Steigerung, auch optisch könnt Ihr erreichen, wenn Ihr etwas weniger Salz nehmt und dafür Lila Laune von Spicebar (ca. 1 TL voll) dazu gebt. Ich schwöre Euch, der Quark wird britzellila und schmeckt echt super lecker!

Überhaupt, kennt Ihr Spicebar schon? Also ich muss mich ja immer schwer zusammen reißen, ich könnte da einmal das ganze Sortiment rauf und runter bestellen!

Mahlzeit,

Eure FrauBpunkt

Kräuterquark

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• Menüfolge Beilagen, Eingemachtes, Dips & Saucen, Salate & Snacks

Zutaten

• 250 g Quark
• 75 g Creme Fraiche
• 1,5 EL frische gemischte Kräuter nach Geschmack TK geht auch
• Salz
• Pfeffer
• 1 Prise Curry
• 1 EL Zitronensaft
• 1 EL Aioli oder 1 frische Knoblauchzehe hacken und sanft in 1EL Olivenöl anschwitzen

Portionen:

Einheiten:MetrischImperial

Zutaten 250 g Quark 75 g Creme Fraiche 1,5 EL frische gemischte Kräuter nach Geschmack TK geht auch Salz Pfeffer 1 Prise Curry 1 EL Zitronensaft 1 EL Aioli oder 1 frische Knoblauchzehe hacken und sanft in 1EL Olivenöl anschwitzen Portionen: Einheiten:MetrischImperial

Menüfolge Beilagen, Eingemachtes, Dips & Saucen, Salate & Snacks

Anleitungen

1. Alle Zutaten verrühren
2. Abschmecken und in hübsche Schälchen füllen.

Rezept Hinweise

Nährwertangaben

Kräuterquark

Menge pro Portion

Kalorien 129 Kalorien aus Fetten 90

% des Tagesbedarfs*

Fett gesamt 10g 15%

gesättigte Fettsäuren 5g 25%

mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.01g

einfach ungesättigte Fette 0.01g

Cholesterin 29mg 10%

Natrium 241mg 10%

Kalium 7mg 0%

Kohlenhydrate gesamt 5g 2%

Ballaststoffe 0.1g 0%

Zucker 2g

Protein 5g 10%

Vitamin A 10%

Vitamin C 21%

Kalzium 9%

Eisen 1%

* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.