Gurkensalat

Bei Gurkensalat scheiden sich die Geister,… Mit Zwiebel, oder ohne. Mit Sauerrahm, eher pur? Dill oder kein Dill,… Ich zeige Ihnen einfach, wie wir den gerne zum Schnitzel haben.

Der Salat ist einfach herrlich zu den Wiener Schnitzeln und einem lauwarmen Kartoffelsalat,… Wenn Sie jetzt noch mehr zu Kultur, Tischkultur und einem tollen Menschen lesen wollen, dann bitte hier entlang,…

Gutes Gelingen,

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Gurkensalat

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Portionen

4Personen

• Menüfolge Beilagen, Salate & Snacks

Zutaten

• 1 Gurke
• 2-4 EL Rotweinessig
• 4 EL Olivenöl
• ½ -1 TL Zucker
• 1/2 TL Salz
• Pfeffer

Portionen: Personen

Einheiten:MetrischImperial

Zutaten 1 Gurke 2-4 EL Rotweinessig 4 EL Olivenöl ½ -1 TL Zucker 1/2 TL Salz Pfeffer Portionen: Personen Einheiten:MetrischImperial

Menüfolge Beilagen, Salate & Snacks

Anleitungen

1. Die Gurke sehr dünn mit einer Mandoline hobeln.
2. 2-4 EL Rotweinessig, 4 EL Olivenöl, ½ -1 TL Zucker, ½ TL Salz und ein wenig Pfeffer mit den Gurken vermischen und ziehen lassen. Nachwürzen nach Bedarf.