Erdbeeren mit Grand Marinier - - Erdbeeren (pro Person), Schlagsahne, Grand Marnier, Erdbeeren waschen, putzen und trocken tupfen.; Schlagsahne steif schlagen, wenn gewünscht mit Vanillezucker süßen; Grand Marnier darüber kippen; Sahne dazu reichen; - (nutrition-label)
Schokoladen- Kaffeetörtchen mit weichem Kern - - weiche Butter, Rohrzucker, Eier, Salz, Kakaopulver, Mehl, Backpulver, Zartbitterschokolade mit Orangenaroma (oder pur; Brombeer und Ingwer kommen auch sehr lecker), Espresso, kleine Pralinen/ Stückchen Schokolade nach Wahl (lecker sind die mit cremiger Füllung (abgestimmt auf die Schokolade)), kleine Feuerfeste Förmchen, Butter und Mehl (Alufolie), Eine Auflaufform (in die [...]
Creme de Papaya - - reife Papaya, Vanilleeis, Limettensaft, Papaya schälen und klein schneiden, Limettensaft darauf träufeln und für ca. 30-45 Minuten in den Gefrierschrank stellen; Papaya und Vanilleeis zusammen pürieren, in eine Dessertschale geben und loslöffeln!; - (nutrition-label)
Tadaaaa,... hier geht es zu den Amarenakirschen,... Und wer eine wunderbare Geschichte, von 21 Jahren Liebe, dazu lesen möchte, bitte hier entlang. Oder doch lieber Brownies? Oder Schokotörtchen mit weichem Kern?Schokoladentorte - Der Kuchen ist ja eigentlich eine Torte. Man kann ihn ganz simpel in einer Kastenform backen und mit der Ganache füllen, geröstete Mandelblättchen drum [...]
Natürlich kann man auch weniger Schichten machen! Man könnte nur den Biskuit und die Sahnefüllung verwenden. Und man könnte einfach nur mit Sahne und Erdbeeren dekorieren. So als schnelle Torte mal zwischendurch,... Aber wer würde das denn schon ernsthaft wollen?Erdbeertorte - Großes Kino,.... - A) Mürbteig: Butter, Puderzucker, Salz, Mehl, Vanilleschote, Zitrone (die Schale davon), [...]
Brioche - Für eine übliche Kastenform mit 30cm Länge - frische Hefe, lauwarme Milch, Mehl, Salz, Zucker, Eier, weiche Butter, Zimtzucker (ca.), Hefe in die lauwarme (bitte wirklich nur lauwarm!) bröseln und mit Hilfe eines Schneebesens auflösen.; Mehl, Salz, Zucker in einer Rührschüssel vermischen, die Eier und Hefemilch dazu geben und ca. 10 Minuten rühren [...]
Quittenmarmelade - Sie werden sich verlieben! Versprochen! - Quitte (geschält, ohne Kerngehäuse), Rohrzucker, Zucker (weiß), Wasser, Vanilleschote (oder 2 Schotenhüllen aus den Vanillezuckerglas), Zitronen (den gepressten Saft), Apfelsaft, Gelierzucker (3:1 oder 2:1 je nach gewünschter Süße), Rosenöl (muss zum Verzehr geeignet deklariert sein!!), Ausreichend Weckgläser (auch gerne Schraubverschlussvarianten) mit kochendem Wasser ausspülen.; Quitten schälen und [...]