Lachs mit Burrata, Mango und Avocado Oder wenn man in der Menüplanung improvisieren muss,.... Also, vor einigen Wochen hatte ich mal wieder Freunde zum Essen eingeladen. Genau genommen zu meinem Geburtstag,... Dieses Mal allerdings nicht die große Nummer mit Spanferkel, oder Rippchen. Nur ein Kalbskarree und so,... Also ganz bescheiden ;-) Rezept kommt auch noch, falls [...]
Was hat eine Fee mit Torte zu tun? Was hat eine Fee mit der Torte zu tun und warum die Zahl 50? Sind Sie bereit für ein wenig Werbung? Und eine tolle, ach was sage ich, eine Wahnsinns Torte? In jedem unserer Leben gibt es viele verschiedene Menschen. Nur mal vorweg geschickt, ich will [...]
Kokosbiskuit mit Zitronencreme Ist einfach immer wieder gut! Hier habe ich die oberste Schicht (Durchmesser 12,7 cm) für eine dreistöckige Geburtstagstorte vorbereitet. Die Sahnecreme für die Füllung finden Sie hier. Wenn Sie nur diese Torte backen wollen, empfehle ich Ihnen ein Drittel der Creme. So haben Sie ausreichend davon, um die Torte außen einzustreichen und zu dekorieren. Herrlich [...]
Schokoladenbiskuit mit Mangofüllung Schokoladenbiskuit ist einfach immer wieder gut! Hier habe ich die mittlere Schicht (Durchmesser 17,8 cm) für eine dreistöckige Geburtstagstorte vorbereitet. Die Sahnecreme für die Füllung finden Sie hier. Wenn Sie nur diese Torte backen wollen, empfehle ich Ihnen die Hälfte der Creme. So haben Sie ausreichend davon, um die Torte außen einzustreichen und zu dekorieren. [...]
Was noch lecker zum Brunch passt, finden Sie hier in diesem Artikel,..Quarkcreme mit Exotensorbet und Meringen - - Eiweiß (sind ja noch von den Walnusskeksen übrig), Zucker, Tropfen Rosenöl, Quark, Joghurt ((den Rest den Sie noch vom Kartoffelsalat haben)), Sahne, Zucker (nach Geschmack), Tropfen Orangenöl, Mango (Papaya, Ananas (in Würfel geschnitten und gefroren)), Mangosaft (Smoothie [...]
Hier entlang, wenn Sie die Geschichte dazu lesen wollen,...Salat - asiatisch mit Mango und Koriander - - Mango, Salatgurke, Zuckerschoten, Radieschen, Hände voll gemischten Pflücksalaten, Frühlingszwiebel, Frühlingsknofis (falls Sie die bekommen), Koriander, Mayonnaise, Apfelessig, Weißweinessig, Sesamöl (geröstet), Sesam, Zucker, Salz, Fischsoße, Zitronensaft, Die Mango, Gurke, Radieserl und Zuckerschoten in beliebig große Stücke schneiden.; Frühlingszwiebel und [...]
Fräulein L. hat Geburtstag - da gibt es eine Party Gerade eben sitze ich wieder an dem geburtstagsfeierfressundspasshabe Artikel. Eigentlich wollte ich gestern Vormittag schreiben, denn da sind die Kinder in der Schule. Das ging nicht, weil ich eine ganz liebe Freundin besucht habe (ich sehe Sie schon mit den Augen rollen). Dann war Hausaufgabenterror [...]
Lachs Ceviche mit Mango und Koriander - Als Hauptgericht für 4 Personen, als Fingerfood reicht es locker für 10 - sehr frischer Lachs (Sushi Qualität), reife Mango, Bund Koriander, rote Zwiebel, Limetten (den Saft), geröstetes Sesamöl, Sojasoße, Salz, Pfeffer, Chilli (wenn gewünscht), Den Lachs und die Mango in kleine Würfel schneiden.; Rote Zwiebel würfeln, zum [...]