Besonders? Von minimalinteria und einem maximal gegrillten Salat Im Leben, da gibt es immer wieder besonders Besonderes. (Hier gibt es ein wenig Werbung für einen ganz einzigartigen Interieur Shop.) Es gibt besondere Momente, Menschen, besondere Orte, Dinge und Gerichte. Wenn wir mit offenen Augen durch unser Leben marschieren, werden wir diesen Momenten gewahr. Wir [...]
Aus gegrilltem Anlass,… Oder kann man eine Ananas am Stück grillen? Und warum grillen wir? Lieben und leben weltweit in allen Ländern, allen Kulturen das BBQ? Churrasco in Brasilien, Asado, Braai,...? Wo ist der Reiz und was genau bedeutet es für mich, für Sie? Zu grillen? Und wieder für die Leseminimalisten unter Ihnen, hier [...]
Ananas grillen - Flambieren ist großes Kino! In den letzten Wochen habe ich ja schon mal vermehrt meine Rezepte für und ums Grillen gepostet. Soll ich da mal vielleicht einen extra Ordner dafür aufmachen? Oder anders gefragt meine Rezepte noch ein wenig anders sortieren? Damit Du die Ananas besser finden kannst? Hm,... bin eh gerade [...]
Tarte Tatin mit Aprikosen, Salzkaramel, flambierten Waldheidelbeeren, Vanilleeis und Rosenbaisers Meine Damen und Herren! Manchmal, da gibt es so Tage,… An denen möchte man unbedingt, ganz dringend und außerordentlich nachdrücklich eine Tarte Tatin mit wunderbaren aromatischen Aprikosen haben. Sofort essen, den Teller ablecken, die Gänsehaut im Nacken spüren, wenn der Kick der Aromen einsetzt. Du [...]
Eine witzige Geschichte, die das Leben so bringt und eine zauberhafte Tarte Tatin mit Aprikosen und flambierten Waldheidelbeeren, mmmm Ja, lachen Sie nur - Tarte Tatin von der Aprikose mit flambierten Waldheidelbeeren Meine Damen und Herren! Manchmal, da gibt es so Tage,… An denen möchte man unbedingt, ganz dringend und [...]