Apfelkuchen - Mürbeteig mit geriebenen Zimtäpfeln - Die Zutaten sind für einen Apfelkuchen mit Deko und Mürbteignaschern berechnet. Als Anmerkung finden sie die „normalen Angaben“ - Mehl (250g), kalte Butter (125g), Zucker (4), Salz (1/4), Vanilleschote (kann gleich bleiben), Schale von 1/2 Zitrone oder Orange (etwas weniger), Eigelb (2), Äpfel (geschält), Zimt, Kardamom, Zucker, Salz, [...]
Extrem lecker zum Kaiserschmarrn!Apfel-Pflaumen Kompott - - Äpfel, Pflaumen, Zucker, Zitrone (die Schale fein abgerieben), Sternanis, Zimtstange, Leere Vanilleschotenhülle ( (aus ihrem Zuckerglas das sie hoffentlich benutzen, um leere Vanilleschoten zu lagern)), Apfelsaft, Äpfel schälen, Pflaumen waschen, alles würfeln; Zucker in einen schweren Topf geben und schmelzen lassen; Apfelsaft dazu geben (Vorsicht! Spritzt!) und unter [...]
Quittenmarmelade - Sie werden sich verlieben! Versprochen! - Quitte (geschält, ohne Kerngehäuse), Rohrzucker, Zucker (weiß), Wasser, Vanilleschote (oder 2 Schotenhüllen aus den Vanillezuckerglas), Zitronen (den gepressten Saft), Apfelsaft, Gelierzucker (3:1 oder 2:1 je nach gewünschter Süße), Rosenöl (muss zum Verzehr geeignet deklariert sein!!), Ausreichend Weckgläser (auch gerne Schraubverschlussvarianten) mit kochendem Wasser ausspülen.; Quitten schälen und [...]