Rhabarber Muffins mit Haselnuss und Baiser Rhabarber ist einfach ein wunderbares Gemüse! Ja, richtig! Wussten Sie das nicht? Aber nicht erschrecken, schließlich eine Avocado ja auch Obst! Leider ist die Saison nur sehr kurz, doch da genießen wir ihn umso intensiver. Es wird Sirup gekocht, damit gebacken, er wird gegrillt, als Beilage aufgetischt, zu Kompott [...]
Haselnuss Nougat Feigen- und Pflaumenkonfekt - - Nougat, Haselnüsse (geröstet und gemahlen), Pflaumen (getrocknet), Feigen (getrocknet (die Softfeigen am besten)), Kuvertüre, Dekoration ((Goldsternchen Pistazien,…)), Die Haselnüsse im Ganzen leicht rösten (am besten im Backofen bei 200°), abkühlen lassen und dann mahlen.; Nougat schmelzen und mit den Haselnüssen mischen.; Bei den Feigen den Strunk abschneiden und [...]
Von Mozartkugeln und so Neulich war ich mit Herrn B., was sehr selten vorkommt, alleine beim Bummeln. Wir liefen durch eine unserer Lieblingsstädte, Landshut. Einen Kaffeebecher in der Hand, die Kinder bei der Oma geparkt, einfach mal wieder als Pärchen, nicht als Elterntiere,... Im Buchladen (wir LIEBEN Bücher) blieb Herr B. gebannt stehen. Da [...]