FrauBpunkt’s Schoko- Kaffeetörtchen mit weichem Kern

Schokoladen- Kaffeetörtchen mit weichem Kern - - weiche Butter, Rohrzucker, Eier, Salz, Kakaopulver, Mehl, Backpulver, Zartbitterschokolade mit Orangenaroma (oder pur; Brombeer und Ingwer kommen auch sehr lecker), Espresso, kleine Pralinen/ Stückchen Schokolade nach Wahl (lecker sind die mit cremiger Füllung (abgestimmt auf die Schokolade)), kleine Feuerfeste Förmchen, Butter und Mehl (Alufolie), Eine Auflaufform (in die [...]

Brasilien spontan – Von Kaffee, Papayas und heißer Schokolade

Brasilien! Wow! Also eigentlich muss ich hier mal wieder ein bisserl ausholen,... Eine ganz liebe Freundin meiner Oma ist in den 1950ger Jahren nach Brasilien ausgewandert. Einen Teil des Jahres verbrachte dieses Ehepaar, nennen wir sie die Us, immer in Deutschland. Meine Oma passte in der restlichen Zeit ein bisserl auf das Haus, die [...]

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