Apfelkompott mit Thymian
Genial lecker zu würzigen Gerichten
Menüfolge
Beilagen
Portionen
4
Portionen
Portionen
4
Portionen
Zutaten
6
Äpfel
süß säuerlich
1
EL
Butter
1
EL
Zucker
1
EL
Zitronensaft
2
Prisen
Salz
1/2
TL
Thymian
Anleitungen
Die Äpfel schälen. Das Kerngehäuse entfernen. Dabei die Früchte achteln und diese in Stückchen schneiden (so mehr oder weniger 1 cm groß).
Butter in einem Topf erhitzen. Den Zucker dazu geben. Kurz köcheln lassen, dann die Äpfel samt der restlichen Zutaten dazu geben.
Mit schräg aufgelegtem Deckel köcheln lassen, bis die Stückchen beginnen auseinander zu fallen (dauert etwas länger als die Kartoffeln zu kochen).
Warm oder lauwarm servieren.
Rezept Hinweise
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