Kommentare zu: Mit Resteverwertung restlos glücklich – Wirsing Double Feature

Von: Frau B.

Frau B. — Mon, 13 Mar 2017 07:33:36 +0000

Liebe Nina!

Vielen Dank für diesen tollen Kommentar! Das ist wohl wahr, das manchmal die Resteessen noch leckerer sind als das „Original“,… Man gibt sich ja Mühe beim Kochen und verwendet tolle, hochwertige und oft auch teure Zutaten. Dann ist es doch wirklich schade, das nicht zu nutzen. Was für unsere Großmütter selbstverständlich war, muss jetzt einfach wieder in den Köpfen der Menschen verankert werden,…

Ich hoffe sehr, mit meinen Posts viele Menschen zu erreichen. Vielen zu zeigen, wie einfach kochen sein kann. Wie viel Freude es macht, das selbst gekochte Mahl zu verspeisen, dabei zusammen zu kommen, zu reden, lachen. Und sich zu überlegen, was man mit Resten so alles anstellen kann!

Hoffentlich bis bald, liebe Nina,
Ihre FrauBpunkt

Von: Ninas-Kochlust

Ninas-Kochlust — Sat, 11 Mar 2017 11:39:10 +0000

Hallo Frau B.!
Da sprechen Sie mir uas der Seele! Früher, als ich noch nicht gut kochen konnte, dachte ich immer: bloß keine Reste. Heute sehe ich das anders Wir LIEBEN Resteessen, manchmal schmeckt das neu kreierte Gericht mit den leftovers sogar noch besser als das Ursprüngliche. Der einzige Nachteil: es gibt das nur einmal, es existiert kein Rezept davon. Also immer neu erfinden, was für eine Freude. Hier sind sich alle einig über die gute Resteverwertung, aber leider gibt es immer noch zu viele Menschen, die Lebensmittel wegschmeissen. Warum? Weil sie nicht kochen können. Daran kann man was ändern…
in diesem Sinne kulinarische Grüße
Nina

Von: Frau B.

Frau B. — Sat, 04 Feb 2017 16:54:56 +0000

Als Antwort auf Carla.

Hallo liebe Carla!

Du warst schneller als ich, mit Deinem Kommentar! Das hab ich vorhin gleich mal nachgeholt,…

Vielen Dank für Deine lieben Worte und die Idee für dieses Event! Ich mache aus vielen Resten andere Gerichte, doch war es für mich so selbstverständlich, dass ich nie daran gedacht habe, das zu „publizieren“. Nun, damit ist jetzt Schluß!

Ich würde mich freuen, wenn wir mehr gemeinsame Events machen würden!
Ganz herzlich,
Martina

Von: Carla

Carla — Sat, 04 Feb 2017 15:12:26 +0000

Ich bin, dank der Housedame, gerade zufällig über deinen Beitrag hier gestolpert. Wow, was für eine coole Idee! Auflaufreste in Kroketten-Form, das ist echt super 😀 Noch „fancier“ kann Resteverwertung kaum werden. Und noch dazu mit Wirsing, den mag ich total gerne, aber bei den riesen Köpfen muss man ja doch immer recht lang dran essen.
Danke fürs Mitmachen beim Event! Ich habe noch gar keinen Kommentar auf dem kochtopf von dir gesehen, aber ich nehm ich trotzdem gleich mal in die Liste auf 🙂
Liebe Grüße
Carla