Gerätedilemma – Miele im Haus 2.0?
Gerätedilemma – Miele im Haus 2.0? (Werbung wegen Markennennung) Wann haben Sie das letzte Mal eine Küche gekauft? Oder aber, wann standen Sie vor dem Dilemma, welche Elektrogeräte Sie in der Küche präferieren? Ha, wann war [...]
Gutsküche – Geschmack ist meine Heimat – Von einem Kochbuch und Menschen on fire
Gutsküche - Geschmack ist seine Heimat - Von einem Kochbuch und Menschen on fire (Werbung wegen Verlinkung zur Gutsküche) Manche Menschen sind einzigartig. Sie sind deswegen bemerkenswert, weil sie lichterloh für etwas brennen - sie [...]
FrauBpunkt – Menschen ändern sich
"Heureka" Archimedes Das Bild begleitet uns, unsere Familie seit über sieben Jahren. Der ehemalige Besitzer unseres Hauses in Hessen hatte es vor bestimmt 40 Jahren gemalt. Es diente uns hervorragend als [...]
Vom Smurf Haus und anderen Erkenntnissen
Vom Smurf Haus und anderen Erkenntnissen Welcome back! Willkommen, grias Eich und wie geht‘s? Na? Haben Sie mich vermisst? Also, ich hab Sie ja schon vermisst. Und nur damit hier niemand panisch nach einem [...]
Hinter den Kulissen eines Hochzeits Caterings – Oder was Pinterest verschweigt
Hinter den Kulissen eines Hochzeits Caterings - Oder was Pinterest verschweigt (Werbung wegen Verlinkung) Sind Sie schon vergeben? Also, wenn ich jetzt mal so indiskret fragen darf? Gehören Sie zu jener romantisch verträumten Gattung [...]
Sandwich nach Kowloon Art – Scheiße geiles Zeug
Sandwich nach Kowloon Art – Scheiße geiles Zeug Huch, was ist die denn heute so ordinär, bei einem Sandwich? Muss man ja mal sagen dürfen, wenn es denn so ist, oder nicht? Andere sprechen [...]
Sandwich nach Kowloon Art
Sandwich nach Kowloon Art Nun bin ich auch ein riesen Fan von Anthony Bourdain und habe neben seinen TV Shows, alle Bücher von ihm gelesen. Und nein, ich bekomme hier weder Geld, Ruhm, noch Ehre, [...]
Durchatmen und Auftanken in Marienbad – Kur Reloaded
Durchatmen und Auftanken in Marienbad - Kur Reloaded (Pressereise - Achtung Werbung, vielleicht stecke ich Sie an!) Wir alle sind schon mal in der Situation gewesen, nicht mehr weiter zu kommen. In der Bahn, [...]
Sehen Staunen Schmecken – YOUDINNER mit Matthias Walter
Sehen Staunen Schmecken – YouDinner mit Matthias Walter Wissen Sie jetzt eigentlich schon mittlerweile, was YouDinner ist? Wie man das oder, besser, da isst? Ich hatte das ja schon mal recht anschaulich beschrieben, erinnern [...]
Fleischpflanzerl oder auch Frikadellen
Fleischpflanzerl oder auch Frikadellen Fleischpflanzerl, so haben wir den Menschen hier gezeigt, sind keine vegetarischen Buletten! Das Gesicht war übrigens super, als die Fleischpflanzerl auf dem Tisch standen. Ganz so, wie sie meine Mama immer [...]
Mit Fleischpflanzal zua Völkafaschtändigung – Vorsicht Rezept in Mundart
Mit Fleischpflanzal zua Völkafaschtändigung - Vorsicht Rezept in Mundart Sprechen Sie verständlich? Also, können andere Sie verstehen, wenn Sie reden? Oder sind Sie gar nicht von hier? Und wenn ja, wo ist denn Ihr [...]
Singapore Airlines als Genussbotschafter – Lafer über den Wolken
Lafer über den Wolken – Singapore Airlines als Genussbotschafter (Werbung) Heute gibt es mal eine ganz andere Berichterstattung, als Sie das von mir gewohnt sind. Ganz ohne ein Rezept dazu, wohl aber mit tollen [...]
Donburi – A japanische Schnitzel Bowl
Donburi – A japanische Schnitzel Bowl Vorweg geschickt muss ich jetzt mal passen,… Es gibt so viele verschiedene Bezeichnungen, gerne neumodisch angehaucht, für Gerichte, die wir einfach so, auch ganz ohne Trend, essen. Bowl zum [...]
Eine Nacht in Weiß – Der Geist der Stromburg
Eine Nacht in Weiß – Der Geist der Stromburg (Werbung wegen der Nennung vieler Marken) Wer hat es denn mitverfolgt? Am 18.08.2018 gab es ein rauschendes Fest! Die Hausparty von Johann Lafer‘s Stromburg stand [...]
Zupfbrot von FrauBpunkt
Zupfbrot von FrauBpunkt Neulich, da waren wir eingeladen. Also, nicht wirklich eingeladen, auch nicht zum Zupfbrot, sondern wir haben mit Freunden, unseren Nachbarn, gegrillt. Jetzt frag ich mich gerade, ob das jetzt per Definition „einladen“ [...]
Nizza Salat – Resteverwertung Deluxe
Nizza Salat - Resteverwertung Deluxe Vorweg möchte ich sagen, dass man sich über einen Nizza Salat, oder Salat Niçoise trefflich streiten kann. Es ist ähnlich, wie zum Beispiel mit Zimtschnecken. Jeder kennt natürlich das originale, [...]
Lachs mit Burrata, Mango und Avocado
Lachs mit Burrata, Mango und Avocado Oder wenn man in der Menüplanung improvisieren muss,.... Also, vor einigen Wochen hatte ich mal wieder Freunde zum Essen eingeladen. Genau genommen zu meinem Geburtstag,... Dieses Mal allerdings nicht [...]
Von Tischkultur, Freundschaft und Privilegien – Wiener Schnitzel, ein Kulturgut
Von Tischkultur, Freundschaft und Privilegien – Wiener Schnitzel, ein Kulturgut Werbung aus Überzeugung für ein grandioses Buch über Tischkultur, tolle Menschen, bezauberndes Porzellan und ach – lesen Sie doch selbst! Wie geht es Ihnen [...]
Gurkensalat – ganz simpel
Gurkensalat Bei Gurkensalat scheiden sich die Geister,… Mit Zwiebel, oder ohne. Mit Sauerrahm, eher pur? Dill oder kein Dill,… Ich zeige Ihnen einfach, wie wir den gerne zum Schnitzel haben. Der Salat ist einfach herrlich [...]
Bayerischer Kartoffelsalat
Bayerischer Kartoffelsalat Das ist das Rezept für den Kartoffelsalat meiner Oma, ein ganz klein bisserl angepasst,… Als Variante kann man statt Wasser Gemüsebrühe verwenden 1-2 TL Dijonsenf dazu geben ein Schuss Kürbiskernöl und 2 Hände [...]
Wiener Schnitzel
Meine Wiener Schnitzel serviere ich selbstverständlich mit einem wunderbaren, noch ein ganz klitzeklein bisschen warmen Kartoffelsalat und einem frischen, dünn gehobelten Gurkensalat. Mit Zitronenschnitzen, Petersilie und Preiselbeeren, ganz nostalgisch. Und ja, ich gestehe, ich liebe [...]
Blau Weisschen und Joghurtlob – Von der Heimat und einem Plan
Blau Weisschen und Joghurtlob - Von der Heimat und einem Plan (Werbung – ist ja im Moment leider so ziemlich alles, was ich hier schreibe. Ob nun mit oder ohne Bezahlung dürfen Sie sich [...]
Granola mit Joghurt und Früchten der Saison
Joghurt für diese leichte Sommerspeise, Zwischenmahlzeit, oder auch Frühstück,... nehme ich nach Geschmack. Sensationell finde ich ja den Mascarpone Joghurt mit Heidelbeeren. Oder Bircher Müsli, Himbeere, oh Mango,… Heute habe ich eine neue Sorte ausprobiert. [...]
Von notwendigen Veränderungen und Poke Food Trends
Von notwendigen Veränderungen und Poke Food Trends Heute will ich mal wieder erzählen, schreiben beschreiben, denn es ist die letzten Wochen und Monate viel passiert. Viel zu viel, wie sich heraus gestellt hat. Wem [...]
Ahi Poke mit Süsskartoffelstampf
Ahi Poke mit Süsskartoffelstampf Ahi, also Thunfisch Poke hatten wir das erste Mal auf Hawai'i gegessen. Und dann wieder und immer wieder. Es gab die Poke, was auf Hawai'i schlicht für klein geschnittenen marinierten Fisch [...]
Hochzeitstage mit Auszeit in Köln – 23/16
Hochzeitstage in Köln und eine Auszeit - 23/16 Manchmal muss man eine Auszeit nehmen und Entscheidungen treffen (Werbung). Ganz zur Abwechslung und aus gegebenem Anlass, gibt es heute mal kein Rezept zu sehen. Wenn [...]
Farben über Farben – Hühnchen vom Grill mit Bärlauch Butter
Farben über Farben - Hühnchen vom Grill mit Bärlauch Butter Das geht unter die Haut, also, die leuchtend grün gesprenkelte Bärlauch Butter beim Hühnchen (Werbung),… Für die besonders Eiligen geht es hier direkt zum [...]
Brathähnchen vom Grill mit Bärlauch Butter
Brathähnchen vom Grill mit Bärlauch Butter Beim Essen gibt es viele neue Dinge, die Herztochter aus Brasilien nicht kennt und wir ihr gerne zum Versuchen geben wollen. Bärlauch zum Beispiel gibt es in Brasilien nicht. [...]
Das Toastbrot zum Brunch und der vergessene Vorteig
Das Toastbrot zum Brunch und der vergessene Vorteig (Werbung) Also, nun ist das ja so, mit den Bpunkten,… Eigentlich mögen wir am allerallerliebsten selbst gebackenes Brot, oder aber Brot vom Opa Harry, einem ortsansässigen [...]
Butter Toastbrot
Butter Toastbrot Mein Toastbrot jedenfalls schmeckt einfach grandios herrlich und mega fluffig. Ihr solltet es auf keinen Fall am Tag, an dem Ihr es gebacken habt, anschneiden. Das geht in die Hose. Das Brot wird [...]
Bairischa Schweinsbron mit Gnedl und am Graud – Vorsicht Rezept in Mundart
Bairischa Schweinsbron mit Gnedl und am Graud - Vorsicht Rezept in Mundart Grias eich mitanand! Jetzad bin i recht gschpannt, wia eich der heidige Beitrog üban Schweinzbron so gfoid! Oiso,… Es gab da so [...]
Schweinekrustenbraten
Schweinekrustenbraten (Werbung für ein Lexikon) Keine Angst vor der Zubereitung eines Schweinekrustenbratens! Es ist wesentlich einfacher und unspektakulärer, wie das Ergebnis, dass Sie dann auf dem Teller haben. Die Semmelknödel sind beim ersten Mal vielleicht [...]
Bayerisches Sauerkraut
Bayerisches Sauerkraut Ha! So einfach ein bayerisches Sauerkraut in der Zubereitung ist, so genial lecker ist es auch! Das Rezept passt hervorragend zum Schweinekrustenbraten, den ich im Rahmen einer witzigen Blogaktion online gestellt habe. Hey, [...]
Frühlingssushi Eier Spezial – Eine außergewöhnliche Brunch Idee
Eier über Eier Im Frühling fangen nicht nur die Kroküsse (ich weiß, das ist nicht die korrekte Mehrzahl, aber mal ganz unter uns, es hört sich doch grandios an, oder?), Schneeglöckchen und Bäume zu treiben, [...]
Osterbrot – eine warme Herzerinnerung in Kranzform
Osterbrot - eine warme Herzerinnerung in Kranzform Hier kommt eine warme Herzerinnerung an Osterbrot und Ostern, die ich vorsichtig in ein kleines Kästchen lege, um immer wieder davon zu zehren, sie noch in Jahren meinen [...]
Von saisonalen Bedürfnissen und leckeren asiatischen Wirsing Rollen
Von saisonalen Bedürfnissen und leckeren asiatischen Wirsingröllchen Gerade im Moment versuche ich, meine vielschichtigen Projekte und Leidenschaften, für zum Beispiel Wirising, unter einen Hut zu bringen. Gelingt Ihnen das immer reibungslos? Oder eher meistens [...]
Wirsing Rollen Asia Style
Wirsing Rollen Asia Style Wirsing hat Saison, genau wie Pomelos und beides harmoniert in dieser Kombination ganz grandios miteinander. Kennst Du denn meinen grandiosen Wirsingauflauf schon? Oder die tolle Pasta mit dem herrlichen Kohlgemüse und [...]
Hühnchen aus Peru, Werteverständnis und das echte Leben
Hühnchen aus Peru, Werteverständnis und das echte Leben Sie haben schon länger nichts von mir, also FrauBpunkt gehört und gelesen. Auch DieTeenX hielt sich sehr bedeckt, rührt sich nur ab und an nen Kaba [...]
Hühnchen aus Peru mit Knoblauch Kartoffelstampf und Avocado
Hühnchen aus Peru mit Knoblauch Kartoffelstampf und Avocado Du hast ja schon gesehen, dass ich, neben Hühnchen, extrem auf Kartoffelbrei, gerne auch mit Avocado dazu stehe. Das Strip Loin mit gegrillter Banane als Beispiel. Für [...]
Gewinnspiel – Tausche Herz auf der Hand gegen Nusshörnchen – Mann backt Glück, so einfach
Tausche Herz auf der Hand gegen Nusshörnchen - Mann backt Glück, so einfach Kennen Sie das, Nusshörnchen? Nein, klar, also, ich meine jetzt so ein elektrisches Gefühl. Ein Connecting, eine Spannung, Verbindung, wie immer [...]
Nusshörnchen angelehnt an „Mann Backt“
Nusshörnchen angelehnt an "Mann Backt" NUSSHÖRNCHEN muss man einfach lieben! Nur habe ich bisher niemals nicht ein Rezept gefunden, dass an die Nusshörnchen meiner Oma ran kam. Wie Du weißt, schreibe ich schon seit Jahrzehnten [...]
Gebrannte Nüsse wie auf dem Jahrmarkt
Gebrannte Nüsse wie auf dem Jahrmarkt Also, wenn wir auf ein Volksfest gehen, dann müssen wir einfach gebrannte Mandeln kaufen! Der Duft, den diese Stände verströmen ist so unglaublich gemein und verlockend, da können wir [...]
Soulfood – Langsam geschmorte Haxe vom Black Angus mit homemade Pasta
Soulfood - Rhetorische Haxe vom Black Angus mit homemade Pasta Letztens da war ich bei einem Seminar. Und das hatte nicht wirklich was mit Rhetorik zu tun, eher mit der Haxe. OK, doch, vielleicht [...]
Gremolata mit Grapefruit
Gremolata mit Grapefruit Mit dieser Gremolata unterstützt, vervollkommnst Du die selbstgemachten Rigatoni sind eine fast göttliche Liaison eingegangen. Mit ultralangsam geschmorter Haxe vom Black Angus. Verarbeitet als sündig Seele streichelnde Sugo ein echter Traum zu [...]
Rigatoni – Pasta selbst gemacht
Rigatoni - Pasta selbst gemacht Hier die Rigatoni sind eine fast göttliche Liaison eingegangen. Mit ultralangsam geschmorter Haxe vom Black Angus. Verarbeitet als sündig Seele streichelnde Sugo ein echter Traum zu jeder Jahreszeit. Während die [...]
Langsam geschmorte Haxe vom Black Angus als Sugo
Langsam geschmorte Haxe vom Black Angus als Sugo Wer die Haxe übrigens nicht grillen will, das ist kein Problem,... Kein Thema, dann bemühst Du halt einfach Deinen Backofen. Temperatur und Zeit bleiben ja gleich,… Gut, [...]
Von öffentlichen Verkehrsmitteln und Schule – Ein wilder Teenager auf Selbstfindungstrip
Von öffentlichen Verkehrsmitteln und Schule - Ein wilder Teenager auf Selbstfindungstrip Leider kamen ja in letzter Zeit keine neuen Artikel von mir und dafür möchte ich mich schon mal entschuldigen (ach und hier gibt [...]
Fenchel Birnensalat mit Ziegenkäse und Pinienkernen
Fenchel Birnensalat mit Ziegenkäse und Pinienkernen Hier ein geniales Rezept von DerTeenX. OK, OK, die Grundidee ist von mir, sie hat es an sich angepasst und weiter entwickelt,... Ich persönlich stehe ja auf Gorgonzola statt [...]
Blumenkohlsuppe – Wenn’s mal a bissi schnell gehen muss,…
Blumenkohlsuppe - Wenn's mal a bissi schnell gehen muss,... Manchmal, da gibt es wichtigere Dinge im Leben als das Internet, zum Beispiel Blumenkohlsuppe. Und wenn ich ehrlich bin, ja dann hab ich mich echt gut [...]
BBM Burger – Heul doch, Du Big Mac und geh Dich verstecken!
BBM Burger – Wenn kleine Big Mac‘s sich verstecken gehen Wir wollen heute von einem besonderen Burger sprechen. Einem BIG Burger! Und da er angelehnt ist, an den Burger einer riesigen Schnellfresskette, nenne ich [...]
BBM Burger – Quasi ein Monster Big Mac vom Grill
BBM Burger - Quasi ein Monster Big Mac vom Grill Und nach dem Aufräumen kam der Hunger. (Wenn Ihr genau wissen wollt, was aufgeräumt wurde, dann bitte hier entlang, zur Geschichte,... )Also, Getränke waren alle [...]
Wer ist DieTeenX eigentlich? – Oder ein Teenager auf Selbstfindungstrip
Wer ist DieTeenX -Teenager auf Selbstfindungstrip Das und vieles mehr möchte ich heute erzählen. Persönlich hatte ich schon viele Nicknames darunter L., DieLpunkt oder auch mein persönlicher (Anti)favorit FräuleinLpunkt. Jetzt halt eben DieTeenX. So [...]
Arme Ritter – Das muss doch auch mit der Plancha gehen
Arme Ritter - Das muss doch auch mit der Plancha gehen Kennt Ihr Arme Ritter? Ein quasi vegetarisches Resteverwertungs Souldfood Hygge Essen? DemCpunkt fällt allerdings meistens nicht ein, wie das Gericht heißt. Wenn er nach [...]
Der Nuss Swirl – Ein Muchen, wie er im Buche steht!
Der Nuss Swirl – Ein Muchen, wie er im Buche steht! Der Herbst ist mit eine meiner Lieblingsjahreszeiten, nicht nur wegen dem Nuss Swirl. Neben dem Frühling, wenn die Natur erwacht, alles plötzlich immer saftiger [...]
Chicken Wings Teriyaki – Gib mir mehr davon!
Chicken Wings Teriyaki - Gibt mir mehr davon! Oh ja! Das werdet Ihr rufen, jammern, wehklagen, wenn sie dann erst mal wieder alle sind. Ihr werdet Eure klebrigen Finger ablecken und auf andere Schälchen schielen. [...]
Strip Loin mit Banane – Darf man das ganz ohne Seminar?
Strip Loin mit Banane – Darf man das und woher kommt das überhaupt? Yoa,… Also erst einmal, nur damit wir uns nicht missverstehen. (Werbung für ein tolles Seminar) FamilieBpunkt lebt nicht vegetarisch. Schon gar [...]
Strip Loin mit Kartoffelstampf, Avocadocreme und gegrillter Banane
Strip Loin mit Banane – Darf man das und woher kommt das überhaupt? Yoa,… Also erst einmal, nur damit wir uns nicht missverstehen. FamilieBpunkt lebt nicht vegetarisch. Schon gar nicht vegan, low-carb, paleo, basisch, glutenfrei, [...]
Gegrilltes Kalbskotelett mit gegrillten, fiesen Miso Karotten
Gegrilltes Kalbskotelett mit gegrillten, fiesen Miso Karotten Woa,... Kalbskotelett ist ja schon was sehr sehr Feines! Natüüüürlich vom Grill, wie denn sonst, wollt Ihr ja schon sagen,... Obwohl, erst im letzten Artikel ging es ja [...]
Zwetschgenknödel – Für die Seele und die Erinnerung
Zwetschgenknödel - Für die Seele und die Erinnerung Es gibt immer noch Zwetschgen,… Für Zwetschgenknödel. Und Reineclauden (Ringlo, wie sie in Bayern heißen), Aprikosen, Pflaumen,… Steinobst hat gerade Hochsaison. Leider gibt es keine Mirabellen [...]
Zwetschgenknödel – Familienrezept für Bauch und Seele
Zwetschgenknödel – Für die Seele und die Erinnerung Es gibt immer noch Zwetschgen,… Für Zwetschgenknödel. Und Reineclauden (Ringlo, wie sie in Bayern heißen), Aprikosen, Pflaumen,… Steinobst hat gerade Hochsaison. Hab ich Euch ja schon in [...]
Besonders? Von minimalinteria und einem maximal gegrillten Salat
Besonders? Von minimalinteria und einem maximal gegrillten Salat Im Leben, da gibt es immer wieder besonders Besonderes. (Hier gibt es ein wenig Werbung für einen ganz einzigartigen Interieur Shop.) Es gibt besondere Momente, Menschen, [...]
Salat von gegrillter Beete und Lammrücken mit Ziegenfrischkäse
Salat von gegrillter Beete und Lammrücken mit Ziegenfrischkäse Unsere Schatzkiste ist unsere Wohnung, unser Haus. Wir füllen es, voller Hingabe, suchen besondere Möbel aus, durchforsten das Internet, stoßen auf so kleine Shops wie minimalinteria, stöbern [...]
Keule vom jungen Hirsch – BBQ Deluxe
Keule vom jungen Hirsch - BBQ Deluxe Habt Ihr schon mal einen Hirsch gegrillt? Naja, OK, vielleicht keinen ganzen, aber einen Teil davon? Letztens, da war ich bei uns auf dem Wochenmarkt. Alle vier Wochen [...]
Tortillas vom Grill – Der Teenager erzählt vom Beautyseminar
Tortillas vom Grill - Unser Teenager erzählt vom Beautyseminar Vorweg geschickt möchte ich Ihnen gerne sagen, dass diesen Artikel der weibliche Teenager ganz und gar alleine verfasst hat. Sie war eingeladen, ein Beautyseminar der [...]
Tortillas vom Grill – Mit Thunfischcreme, Paprika und Salat
Tortillas - Gefüllt mit Thunfischcreme, Paprika und Salat Ooookeeee,... Also mal ernsthaft vorneweg gesagt,... Diese köstlichen Weizenfladen kannst Du mit allem Möglichen füllen. Probier doch mal statt der Thunfischcreme die mexikanische Hackfleischsoße vom HerrnBpunkt. Oder [...]
Oh, Zwetschgendatschi – Zwetschgen, mein Soulfood
Zwetschgen Datschi und Zwetschgen Crumble - Zwetschgen, mein persönliches Soulfood Also, ein Zwetschgendatschi geht eigentlich immer, was meint Ihr? So ein Stückchen hier, ein Schnitzlein da,... Dazwischen immer die reifen Zwetschgen naschen. Ich habe diesen [...]
Antipasti vom Grill – Gemüse in seiner schönsten Form
Antipasti vom Grill - Gemüse in seiner schönsten Form Gerade eben habe ich es ja irgendwie ganz dolle vom Grillen. Hast Du schon gelesen, was ich denn so darüber denke? Und mögt Ihr mir da mal [...]
Aus gegrilltem Anlass – Eine Ananas am Stück grillen?
Aus gegrilltem Anlass,… Oder kann man eine Ananas am Stück grillen? Und warum grillen wir? Lieben und leben weltweit in allen Ländern, allen Kulturen das BBQ? Churrasco in Brasilien, Asado, Braai,...? Wo ist der [...]
Ananas vom Grill – Flambieren ist großes Kino!
Ananas grillen - Flambieren ist großes Kino! In den letzten Wochen habe ich ja schon mal vermehrt meine Rezepte für und ums Grillen gepostet. Soll ich da mal vielleicht einen extra Ordner dafür aufmachen? Oder [...]
Tarte Tatin mit Aprikosen, Salzkaramel, flambierten Waldheidelbeeren, Vanilleeis und Rosenbaisers
Tarte Tatin mit Aprikosen, Salzkaramel, flambierten Waldheidelbeeren, Vanilleeis und Rosenbaisers Meine Damen und Herren! Manchmal, da gibt es so Tage,… An denen möchte man unbedingt, ganz dringend und außerordentlich nachdrücklich eine Tarte Tatin mit wunderbaren [...]
Ja, lachen Sie nur – Tarte Tatin von der Aprikose mit flambierten Waldheidelbeeren
Eine witzige Geschichte, die das Leben so bringt und eine zauberhafte Tarte Tatin mit Aprikosen und flambierten Waldheidelbeeren, mmmm Ja, lachen Sie nur - Tarte Tatin von der Aprikose mit [...]
Geschichtsunterricht lebensnah – Moscow Mule Kult im Kupferbecher
Geschichtsunterricht lebensnah - Moscow Mule Kult im Kupferbecher Es ist Sommerzeit! Und die verträgt bekanntlich ein wenig Werbung! In diesem Fall die Werbung für thebar.com, eine Seite der Trinkkultur, Cocktail Rezepte und ein Hintergrundinformationen. [...]
Asiatische Chicken Wings mit gegrilltem Kohlsalat
Asiatische Chicken Wings mit gegrilltem Kohlsalat Wie zum Henker komme ich auf sowas? Heute ist so ein Tag, da bin ich fürchterlich unentschlossen. Da laufe ich von Schrank zu Schrank, in den Keller, wieder in [...]
Spagetti mit Tintenfischtuben vom Grill
Spagetti mit Tintenfischtuben vom Grill Schon mal Tintenfischtuben gegrillt? Ach, und vorher ausgenommen? Weißt Du, wie das geht, oder greifst Du zu den fertig vorbereiteten Exemplaren? Wir haben hier im Ort so einen kleinen, aber [...]
Brathähnchen vom Grill mit Popcornsalat
Brathähnchen vom Grill die Zweite Wir stehen einfach tierisch auf Gickerl. Gockel, Hähnchen, Breuler, wie auch immer Ihr das denn so nennt. Ein Gickerl halt. Ein Brathendel, wie vom Volksfest. Herrje, Volksfest, das ist ja [...]
Sind wir hygge? Es gibt ein Frühsommer BBQ Menü für die Familie
Sind wir hygge? Es gibt ein Frühsommer BBQ Menü für die Familie Artikel enthält Werbung - und ich möchte Sie gerne fragen. ob wir gemeinsam ein Menü zubereiten wollen? Ein Menü, dass glücklich macht, [...]
Suppe vom Kopfsalat, Croûton Stäbchen, Parmesanchip und Bacon
Schon mal Suppe vom Kopfsalat gegessen? Wenn man ein Menü plant, sollte ein kleines, feines Süppchen nicht fehlen. Oder was meinst Du? Wobei wir diese Suppe auch wahnsinnig gerne einfach so, als Mahlzeit essen. Nun [...]
Joghurt Parfait mit Himbeerkern auf Pfirsichsoße mit Beeren und Rosen Meringen
Und hier kommt ein Joghurt Parfait Dessert! Großes Kino und super vorzubereiten! So, und um einen besonders hyggeligen Abschluss für unser Menü zu haben, zufrieden und rund vom Tisch aufzustehen, braucht es selbstverständlich auch ein [...]
Lammkarree, sämiges Kartoffel Sellerie Gratin, Romanesco mit einer sündig delikaten Blaubeersoße und Knuspercrunch
Lammkarree, sämiges Kartoffel Sellerie Gratin, Romanesco mit einer sündig delikaten Blaubeersoße und Knuspercrunch Puh, das ist ein ganz schön langer Titel, das gebe ich gerne zu. Doch er ist es wirklich wert nachgekocht zu werden. [...]
Lachs selbst gebeizt, gegrillte Pfirsiche und Himbeerdressing an Salat
Hast Du schon mal Lachs selbst gebeizt? Oder Pfirsiche gegrillt? Nicht? Dann wird es langsam Zeit,... Brauchst Du immer einen Grund, um Freunde, Familie einzuladen? Ein Menü zu kredenzen? Um tolles Essen zu servieren? Vielleicht [...]
Müsliriegel für alle! Superfood to go,…
Müsliriegel für alle! Von allen im HauseBpunkt sind diese Müsliriegel heiß geliebt! Wie schaut es aus? Hast Du schon mal welche selbst gemacht? Ich finde Müsliriegel sind einfach eine feine Sache. Sie sind so eine [...]
Käsestangen mit buntem Salat
Käsestangen mit buntem Salat Kennt Ihr das auch, Käsestangen? Nein, die meine ich natürlich nicht,... Ich meinte so Tage, an denen es draußen fürchterlich heiß ist und Du eigentlich lieber im Schwimmbad, als in der Küche [...]
Pretty Pink Macarons & Virgin Mojito – Wenn Kinder zu jungen Damen werden
Pretty in Pink Macarons und Mojito - Wenn Kinder zu jungen Damen werden Neulich, da hatte unsere Tochter DieLpunkt einen Mojito , äh und auch Geburtstag. Und wie Sie ja die letzte Zeit schon [...]
Virgin Mojito
Virgin Mojito So ein Virgin Mojito ist unglaublich lecker und erfrischend im Sommer. Vor allem unsere Kinder lieben diesen coolen, Cocktail und haben den becherweise in Ägypten im Urlaub geschlürft. Hach, stimmt, vom Urlaub, da [...]
Pretty in Pink Macarons mit Lemon Curd und Rosen Ganache
Pretty in Pink Macarons mit Lemon Curd und Rosen Ganache DieLpunkt versucht uns schon, seit sie 7 geworden ist, zu einem Mojito, nein, zu einer Übernachtungsparty zu nötigen. Macarons mache ich ja mittlerweile recht gerne,… [...]
Weniger virgin Mojito
Weniger Virgin Mojito So ein alkoholisierter Virgin Mojito ist unglaublich lecker und erfrischend im Sommer. Wobei er so ja einfach nur Mojito heißt. Doch was soll's, Madonna hat ja mit "Like a virgin" Millionen gemacht,... Wie [...]
Hollerkücherl – Holunderblüten im Bierteig
Hollerkücherl - Holunderblüten im Bierteig Also, auf Hollerkücherl hätte ich jetzt so richtig Lust! Kennst Du die? Wer meinen Blog schon länger verfolgt, kennt ja schon einige alte Familienrezepte von mir. Erst letztens das süße Kraut [...]
Rib Ribs Hooray – BBQ zum Geburtstag Nummer 41
Rib Rib Hooray!! Also ich war ja total geflashed von den Ribs am Wochenende. Naja, nicht nur von den Ribs, ich geb es zu,... So sehr, dass ich am Montag Früh doch prompt ne [...]
BBQ Ribs – Geduld ist eine Tugend
Rib Rib Hooray!! Also ich war ja total geflashed von den Ribs am Wochenende. Naja, nicht nur von den Ribs, ich geb es zu,… So sehr, dass ich am Montag Früh doch prompt ne Treppenstufe [...]
Caipirinha
Caipirinha - - Limette (Schale unbehandelt), sehr grobes Crushed Eis, Rohrzucker (weiß), mehr Cachaça (wir hatten Ypiocha und Sagatiba), Die Limette vierteln und in das Glas geben. Mit einem Holzstößel im Glas vorsichtig pressen.; Den [...]
Book & Cook Party – Frei von der Leber gegrillt
Book & Cook Party - Frei von der Leber gegrillt Geht Grillen auf die Leber – Und wie man auf Bücher für die Küche kommt Sapperlot, hier wird scharf geschossen, das kann ganz schön [...]
Karamellisierte rote Zwiebel
Karamellisierte rote Zwiebel Hand aufs Herz,... Wer kann dem Wort "karamellisiert" schon widerstehen? Also, ich nicht,... Vor allem, wenn es um Zwiebeln geht, werde ich echt schwach. Man kann natürlich auch weiße Zwiebel, oder Schalotten [...]
Kalbsleber gegrillt
Kalbsleber gegrillt Und ich hatte eine Vision. Eine Vision von Kartoffelbrei, mit Kalbsleber, karamellisierten Zwiebeln, Apfelkompott und – selbstverständlich – leckerem Bacon. Zufällig hatte ich auch noch Lardo und eine Lage wunderbar herrlichem Bacon von [...]
Apfelkompott mit Thymian
Apfelkompott mit Thymian Dieses wunderbare Apfelkompott mit Thymian rundet herzhafte Gerichte, wie Leber mit Kartoffelbrei, oder anderes scharf angebratenes, gegrilltes Fleisch hervorragend ab. Man könnte es auch super zu einem Picanha servieren,... Unsere Kinder essen [...]
Rhabarber Tarte – Dessert oder Kuchen, wer weiß das schon?
Wer kann einer Rhabarber Tarte widerstehen? Also, ich nicht,… Rhabarber Tarte geht einfach immer! Zum Frühstück, als Nachmittagskuchen, am Sonntag, Mittwoch, fürs Betttupferl, als Dessert,… Mir eigentlich vollkommen egal, wann ich sie esse. Hauptsache ist, [...]
Rhabarber Muffins mit Haselnuss und Baiser
Rhabarber Muffins mit Haselnuss und Baiser Rhabarber ist einfach ein wunderbares Gemüse! Ja, richtig! Wussten Sie das nicht? Aber nicht erschrecken, schließlich eine Avocado ja auch Obst! Leider ist die Saison nur sehr kurz, doch [...]
OMNIA, die Essenz von Porzellan – Trifft auf langsam gegarte Ochsenbäckchen vom Grill
OMNIA, die Essenz von Porzellan Dieser Artikel enthält Werbung für OMNIA, ein unglaublich schönes Porzellan! Für uns hat Essen, die gemeinsamen Mahlzeiten am Esstisch einen sehr hohen Stellenwert in unserem Leben. Unsere Tage sind [...]
Cremige Polenta
Cremige Polenta Eine wirklich runde Beilage! Ich bin schwer verliebt in diese neue, cremig, buttrige Versuchung. Wer könnte da schon widerstehen, wenn Du sie zu geschmorten Ochsenbäckchen, gegrillten Artischocken und Kartoffeln aus dem Ofen reichst. [...]
Gegrillte Artischocken
Gegrillte Artischocken Knusprig gegrillte Artischocken solltest Du mal versuchen! Als Ergänzung zu Gerichten, wie zum Beispiel den weichen, geschmorten, sehr warm schmeckenden Ochsenbäckchen vom Grill, sind sie echt der Hit. Dazu noch cremige Polenta, oder [...]
Ochsenbäckchen im Grill geschmort
Ochsenbäckchen im Grill geschmort Du kennst Ochsenbäckchen bisher nur aus dem Backofen? Über Stunden in einem geschlossenen Bräter geschmort? Nun, das ist lecker und ich werde diese Zubereitung definitiv mal wieder wählen,... Aber jetzt kommt [...]
Von Waffeln, einem fliegenden Kochbuch und Rhabarberkompott
Von Waffeln, einem Kochbuch und Portugal Wie Sie ja wissen, lebt FrauBpunkt, meist ganz ohne leckere Waffeln, im schönen Odenwald. Na gut, an der Grenze davon. Aber er beginnt tatsächlich fast hinter unserem Garten,… [...]
Churros Waffeln mit Nutella
Churros Waffeln mit Nutella Oh, mittlerweile haben wir heraus gefunden, dass diese Waffeln, die Churros Verwandschaft, auch einfach herrlich nur mit Puderzucker bestreut schmecken. Oder jetzt, gerade im Moment mit Rhabarberkompott, frische Erdbeeren,… Kirschen, Vanilleeis, [...]
Penne mit Spargel und Bacon – Soulfood für den Frühling
Penne mit Spargel und Bacon Wie ist das Leben und die Penne schön! Kennst Du das? Du stehst auf dem richtigen Fuß auf. Wobei ich hier einfügen möchte, dass ich immer und grundsätzlich auf dem [...]
Japanisch angehauchter Erdbeerkuchen
Japanisch angehauchter Erdbeerkuchen Wie stehst Du zu Erdbeerkuchen? Wie magst Du den am liebsten? Also ich für meinen Teil mag Erdbeerkuchen wahnsinnig gerne. Schon als Kind konnte meine Mama nicht genug Erdbeerkuchen backen. Es gab [...]
Spontan BBQ mit Freunden – Vom Grill und dem Picanha
BBQ spontan - Vom Picanha, Fleisch an sich und Sponanität im Leben Es ist Zeit für Picanha! Und für den Grill! Nein, gut, OK, ich geb es zu. Bei uns ist immer Zeit für [...]
Butter Karotten
Die gelben Rüben, also Butter Karotten, ergeben eine herrliche lauwarme Beilage. Eine Art Salat, wenn Sie so wollen. Sie sollen süß, würzig, cremig schmecken, als auf keinen Fall mit der Butter sparen! So serviert ergänzen [...]
Überbackenes Käsebrot
Überbackenes Käsebrot ist eine tolle Sache, wenn Sie noch irgendwo ein 1-2 tage altes Baguette, Giabatta oder anderes Brot herum liegen haben. Käse findet sich doch sicherlich auch in Ihrem Kühlschrank und ein paar frische [...]
Chimichurri
Chimichurri die Südamerikanische Geheimwaffe, wenn es um Fleisch geht! Wirklich einmalig köstlich wenn es um gegrilltes BBQ, wie Picanha, mit Freunden geht! Die Säure, würzige Kräuter und das Olivenöl sind der Kick, für uns, wenn [...]
Picanha – BBQ deluxe
Aber was ist ein Picanha überhaupt? und gibt es das auch vom deutschen Rindvieh? Und wie heißt es da? Das Picanha wird aus dem Schwanzstück geschnitten und ist ein hochwertiges Teilstück der Keule vom Rind. [...]
Gin Tonic – Martin Miller’s
Gin Tonic mit Martin Miller's Dieser Gin Tonic ist mild zitronig, leicht würzig im Geschmack. Die Wacholder und Zitrusnote von Martin Miller’s Gin finde ich persönlich sehr lecker. Das nächste Mal ergänzen wir diesen Drink [...]
Féerie Cake heißt Fee und Torte – Was hat das mit einer Rose zu tun?
Was hat eine Fee mit Torte zu tun? Was hat eine Fee mit der Torte zu tun und warum die Zahl 50? Sind Sie bereit für ein wenig Werbung? Und eine tolle, ach was [...]
Rosen Lavendel Kekse – Sugar wings
Rosen Lavendel Kekse - Sugar wings Was macht man nur, wenn man Baiser backen möchte, doch dann vier Eigelbe übrig hat? Und zudem noch eine zuckersüße Fee Freundin Geburtstag hat? Nicht vergessen, eine Torte aus [...]
Kokosbiskuit mit Zitronencreme
Kokosbiskuit mit Zitronencreme Ist einfach immer wieder gut! Hier habe ich die oberste Schicht (Durchmesser 12,7 cm) für eine dreistöckige Geburtstagstorte vorbereitet. Die Sahnecreme für die Füllung finden Sie hier. Wenn Sie nur diese Torte backen wollen, empfehle [...]
Baisers mit Rosenaroma
Baiser mit Rosenaroma Luftdicht verpackt halten die kleinen Küsschen, die Baiser, so lange, bis Ihre Kinder oder die Iris sie entdecken,… Sie können die Baiser mit allem Möglichen aromatisieren. Veilchen, Zimt, Schokolade, Zitrone, Orange, Ingwer, Pfeffer,... [...]
Frosting mit Rosenaroma
Frosting mit Rosenaroma Frosting ist so eine Sache. Die einen lieben es, die anderen nicht. Nun,... Ich mag die Konsistenz und ich liebe es, das Frosting meine Torten stabil macht. Man kann sie herrlich mit [...]
Schokoladenbiskuit mit Mangofüllung
Schokoladenbiskuit mit Mangofüllung Schokoladenbiskuit ist einfach immer wieder gut! Hier habe ich die mittlere Schicht (Durchmesser 17,8 cm) für eine dreistöckige Geburtstagstorte vorbereitet. Die Sahnecreme für die Füllung finden Sie hier. Wenn Sie nur diese Torte backen wollen, [...]
Mandelbiskuit mit Himbeerfüllung
Mandelbiskuit mit Himbeerfüllung Ist einfach immer wieder gut! Hier habe ich die untere Schicht (Durchmesser 22,9 cm) für eine dreistöckige Geburtstagstorte vorbereitet. Die Sahnecreme für die Füllung finden Sie hier. Wenn Sie nur diese Torte [...]
Sahnecreme – Für Torten und einfach nur so
Sahnecreme - Für Torten und einfach nur so Diese tolle Sahnecreme eignet sich super als Grundlage für alle möglichen Torten. Die Menge ist ausreichend für die Füllung einer dreistöckige Torte mit den Grundmaßen 12,7 cm, 17,8 [...]
Eier über Eier, wohin damit? – Frühlingssushi spezial für den Osterkalender
Eier sind was Feines! An Ostern, Eier zum Frühstück, als Snack, versteckt, oder einfach mal so,... Chantal vom Kreativen Allerlei hat auch 2017 wieder zu einem Osterkalender eingeladen. Ich freue mich sehr und bin [...]
Frohe Ostern mit Schokoladen Macaron Häschen – Und warum überhaupt
Frohe Ostern mit Schokoladen Macaron Häschen Und warum überhaupt Ostern? Hopp hopp hopp Häschen lauf Galopp,… Wie schön ist im Moment unsere Natur, direkt vor unseren Nasen! Also, zumindest hier auf dem Land, mitten [...]
Schokoladen Macarons mit Meersalzkaramel und Schokoladenganache
Neulich hatte ich es doch mit Macarons. Endlich, endlich habe ich den bösen Fluch aufgehoben, der mich und die verflixten süßen Dingers, geärgert hat. Wunderbare Veilchen Macarons sind da heraus gekommen. Nun neige ich als [...]
Darf man einfach so vom Tod schreiben? – Und was bedeutet mir süßes Kraut?
Darf man einfach so vom Tod schreiben? Und was bedeutet mir süßes Kraut? Eigentlich hatte ich gerade eben etwas ganz anderes vor, süßes Kraut kochen zum Beispiel. Oder so profane Dinge wie Wäsche machen, Unkraut [...]
Süßes Kraut
Unsere Mama kochte immer ganz spezielle Gerichte samstags, wie die Beilage süßes Kraut. Die gab es tatsächlich, so lange ich mich zurück erinnern kann, immer nur an diesem Wochentag. Kennen Sie solche Gerichte? Vielleicht freitags [...]
Gebackenes Hähnchen
Gebackenes Hähnchen aus Sanktanna Bei der Zubereitung des Fleisches scheiden sich im HauseBpunkt die Geister. DerCpunkt und ich lieben es genau so, schlabbrig, weich und saftig. HerrBpunkt und DieLpunkt haben offiziell beantragt, dass ihre Portion [...]
Hühnchen Curry schnell und lecker – Ein Family Food Rezept
Hühnchen Curry schnell und lecker Wie wäre es mal wieder mit einem leckeren, zarten frischen Hühnchen Curry und ich gebe es zu, mit ein wenig Werbung für tolle Gewürze? Mit so einem klitzekleinen Hauch Erdnussbutter? [...]
Von Gartenarbeit, Limonade und einem Picknick mit Crystal
Von einem Erdhaufen, Limonade und einem Picknick mit Crystal Der Frühling ist da und mit ihm Limonade, ein riesiger Erdhaufen und ein wenig Werbung. Mitten in unserem Garten. Naja, OK, nicht mitten im Garten. [...]
Kachelfleisch mit Andaliman Pfeffer
Kachelfleisch mit Andaliman Pfeffer,... Mmmmmm,.... Ist hier auch Werbung? Ein bisschen vielleicht,... Sie wissen nicht, was Kachelfleisch ist und woher Sie es beziehen können? Na, ganz einfach, das Kachelfleisch ist der innere Teil eines Schweineschinkens, [...]
Auberginen Röllchen
Auberginen Röllchen So mögen wir Auberginen wirklich gerne! Würzig, lecker, ganz ohne Fleisch. Wenn Sie die "Rauchige Drecksau" von Spicebar bestellen, werden Sie wissen, warum ich hier einfach Werbung machen muss! Eigentlich denke ich, dieses [...]
Bulgur Salat
Wie wäre es mit Bulgur Salat? Zu einem tollen Picknick? Mitten in unserem Garten? Für unser Picknick, die Jause zwischen der 347. und 348. Schippe (oder so), hat es Spaß gemacht, den Tisch zu decken. [...]
Zitronenlimonade
Wie komme ich darauf, Zitronenlimonade zu machen? Warum nicht einfach kaufen? Ja, das geht natürlich einfacher. Aber ganz ehrlich, zu einem tollen Picknick, nach fleißiger Gartenarbeit, gibt es fast nichts was besser schmeckt. Ich verspreche [...]
Vegan in die Bio Kiste gestiegen – Was hat das mit ein Franzi zu tun?
Haben Sie ein Kochbuch? Vegan? Kennen Sie eine Biokiste? Wissen Sie, wer oder was ein Franzi ist? Vegan, das ist ein spannendes Thema, an das ich mich immer wieder heran taste. Das Franzi-Thema, das [...]
Muss man denn alles können? Verflixte Macarons nochmal
Macarons - ich hasse Euch (manchmal) So, jetzt haben Sie mich erwischt, mit Macarons! Hinterrücks, volle Breitseite! Erst in meinem Artikel über das super Event Food.Blog.Meet habe ich darüber hergezogen. Mich ein wenig darüber beömmelt, [...]
Macarons mit kandierten Veilchenblüten, Andalin Pfeffer und Zitrone
Macarons mit kandierten Veilchenblüten sollten es sein Vision waren Veilchen Macarons mit einer Füllung auf weißer Ganache, aromatisiert mit kandieren Veilchenblüten, Andalinpfeffer von Spicebar und einem Hauch Zitrone. Beim ersten Versuch, mit einem mit Kreisen bemalten [...]
Was ist ein Food.Blog.Meet? Und wieso ist Bacon ein Gewürz?
Was ist ein Food.Blog.Meet.2017? Und hat ein Food.Blog.Meet.2017 etwas mit Schnitzeln zu tun, oder vielleicht mit Bacon? Also die erste Frage beantworte ich hier in diesem Artikel, die zweite ist rein rhetorisch und die [...]
Bacon Love Cookies
Warum gibt es die Bacon Love Cookies? Für mich, als persönliches Highlight beim Food.Blog.Meet gab es eine Zimtschnecke mit Bacon Crumble und Candy Bacon von Onkel Kethe. Serviert mit genialem Pfeffer von Spicebar und einem [...]
Süßkartoffel Suppe mit Kokos und gebratenem Lachs
Süßkartoffel Kokos Suppe mit gebratenem Lachs Im Moment versuche ich gerade, konzentriert zu arbeiten. An einem Rezept für eine herrliche Süßkartoffel Suppe. Das ist allerdings nicht einfach, denn DerCpunkt hat heute schulfrei. Die Kinder, die [...]
270 Jahre Fürstenberg Porzellan und schhhhhh – Herzschlag im Museum
270 Jahre Fürstenberg Porzellan und schhhh - Herzschlag im Museum Heute sitze ich hier am Porzellan, äh, Rechner und wünschte, an einem anderen Ort zu sein. Nicht missverstehen. Ich möchte gerne schreiben. In mir sind [...]
Schweinefilet mit Thymiansoße – Fastfood Deluxe
Haben Sie auch Lust auf Schweinefilet mit Thymiansoße? Sie kennen mein superschnelles, gelingsicheres Rezept für Schweinefilet noch nicht? Na, dann wird es Zeit! Und wissen Sie was? Von dem Moment, an dem Sie mir Kochen [...]
Vom Fasching, Rollen und Rouladen – Hicks,…
Vom Fasching, Rollen und Rouladen,... Wie stehen Sie zum Fasching? Karneval, Fastnacht? Wie stehe ich, Ihre FrauBpunkt, dazu? Und warum gibt es das überhaupt? Haben Sie das schon mal recherchiert? Also ernsthaft nachgelesen? Klar, [...]
Rinder Rouladen gefüllt mit Lauch und weißem Speck
Mögen Sie Fasching? Verkleiden und deftiges Essen? Also ich finde ja, das passt alles hervorragend zusammen. Hier entlang, wenn Sie da mal nachlesen wollen,... Und hier finden Sie den Kartoffelbrei,...Rinder Rouladen mit Kartoffelbrei - - [...]
Kartoffelbrei
Kartoffelbrei ist die typische Beilage für ein Lieblingsgericht aus der Heimat meines Papas. Ich hatte ja schon einmal berichtet, dass er aus Sanktanna in Rumänien stammt. Hier ist auch ein weiterer Klassiker aus meiner Kindheit, die Grumperten [...]
FrauBpunkt, BlogUps und die Ambiente2017
Die Ambiente2017 – meine Eindrücke und noch viel mehr Eigentlich hatte ich mit meinem Bericht über die Ambiente2017 gewartet, bis Die L. mit ihrem fertig ist. Damit ich die fünf Sätze mit einbauen kann. [...]
Ambiente2017 – Teenager auf Mission
Ambiente2017 – Teenager auf Mission Teenager sind manchmal recht, äh, naja, teenagerig. Ich war am Freitag und Samstag von morgens bis abends auf der Ambiente2017 und entsprechend platt. Die L. frage sich und auch mich [...]
Rohrnudeln
Die sind super lecker mit Apfel Pflaumen Kompott, oder einfach nur Apfelmus. Oh, und Vanillesoße,... Wenn Sie wissen wollen, warum es das Rezept hier im Blog gibt, dann bitte hier entlang, zur Geschichte vom Teenager [...]
Lammkarrée – Fleischeslust satt und Obst im Dressing
Lammkarrée - Fleischeslust satt Ja, so ein richtiges, saftiges, butterweiches Lammkarrée, das musste mal wieder sein. Nicht nur, das mir andere Foodblogger ständig mit zartem Fleisch virtuell, sozusagen vor der Nase herum wedeln. Nein, ab [...]
Gelüste nach Blätterkrapfen – Croikra und ein Preis beim German Food Blog Contest
Gelüste nach Croikra und ein Preis Ich habe Hunger auf Croikra! Nagenden, bohrenden Hunger. Und ich will dem nicht nachgeben, weil ich ja sonst unweigerlich irgendwann mal platzen werde. Überhaupt, wissen Sie denn, was [...]
Blätterkrapfen – Croikra – Wenn der Krapfen mit dem Croissant,…
Blätterkrapfen - Croikra – Wenn der Krapfen mit dem Croissant,… Ich schreibe meinen Blog seit 2015 mit viel Herzblut, Liebe und Einsatz. Fast alle Rezepte, die Sie finden können, sind von mir selbst entwickelt, perfektioniert [...]
Eine Premiere ganz vegan – Ein Gastbeitrag von Verena von YoungMumblogging
Ein Gastbeitrag von Verena von YoungMumBlogging. Ich freu mich sehr, Ihnen heute einen Gastbeitrag von der lieben Verena von YoungMumBlogging vorzustellen. und noch dazu ist das hier eine Premiere. Denn ich glaube, wenn ich so durch den [...]
Der Lachs ist los – Wirsing in fremden Gefilden
Wirsing ist einfach ein feines Gemüse! Auch wenn ich, warum auch immer Wirising statt Wirsing tippe. Fragen Sie nicht, wie oft ich da korrigieren muss,... Wir bei den B.s freuen uns immer wie Bolle, wenn [...]
Pasta mit Salsiccia Soße
Ich mag Salsiccia! Die Kinder und wir lieben diese einfache, aromatische und schnelle Pasta Soße mit Salsiccia! Jetzt kommt Resteverwertung Die Pasta ist wirklich ganz fix gemacht. Sie können natürlich die Reste auch wieder toll verwerten. [...]
Von einem Mann der backt, einer gemeinsamen Obsession und einem Backbuch
Haben Sie ein Backbuch? Besitzen Sie ein Backbuch? Oder Backbücher? Backbuchfluten? Also, ich muss Ihnen da mal was gestehen. Kommen Sie näher, noch näher, psssssst,.... ich liebe Koch- und Backbücher. Ich mag es, in [...]
Béchamelsauce
Eine Béchamelsauce ist immer gut! Mann kann sie in eine Lasagne packen, eine Hackfleischauflauf, Nudelsoßen,... Sie können damit eine geniale Senfsoße zu Fisch herstellen, zu würzige Gerichte ein wenig abmildern. Eigentlich ist eine Béchamelsauce eine super Grundlage [...]
Resteverwertung – wir machen super leckere Kroketten daraus
Wie stehen Sie zur Resteverwertung? Resteverwertung im Zusammenhang mit Lebensmitteln? Carla von Herbs & Chocolate zum Blog Event CXXVII eingeladen und möchte dabei, dass wir restlos glücklich werden. Das heißt jeder Teilnehmer kocht jeweils zwei Rezepte, [...]
Paprikasoße – ganz fabulös zum Wirsing Auflauf
Die Soße harmoniert ganz hervorragend zum Wirsing Auflauf. Im Rahmen des tollen Blogevents zur Resteverwertung hatte ich da einen ausführlichen Artikel dazu geschrieben. Bitte hier entlang,... Die Soße ergibt, mit etwas Mayonnaise gemischt einen hervorragenden Dip [...]
Wirsing Auflauf vegetarisch und so lecker – Resteverwertung inklusive
Wirsing Auflauf ist ein Traum! Wir zumindest stehen alle tierisch auf diesen tollen, saftig würzigen Wirsing Auflauf. Und ich persönlich mag ja die Kombination mehrerer Kolehydratlebensmitteln super gerne. Also Grumbira und Nudeln sind ja so [...]
Mit Resteverwertung restlos glücklich – Wirsing Double Feature
Resteverwertung hört sich gut an, oder? Wie stehen Sie zu Resteverwertung? Also, ich meine sinnvolle Resteverwertung. Ich spreche nicht davon, wie meine verstorbene Oma, Geschenkpapier akribisch von tesa zu befreien und aufzubügeln. Und wenn [...]
Mohnflesserl synchron gebacken – Als Sandwich mit Lamm unschlagbar
Kennen Sie Mohnflesserl? Hilft es, wenn ich sage, es ist eine Gebäckspezialität aus Österreich, das Mohnflesserl? Ich hab mich da mal für uns alle schlau gemacht. Denn Essen bildet ja schließlich nicht nur Hüftgold, [...]
Von Maniküre, Kaba und von leisen Schritten – DieTeenX legt los
Wie stehen Sie eigentlich zu heißer Schokolade, also Kaba? Im Volksmund wird das Getränk eh meistens Kaba genannt. Auch wenn das eine nur entfernt mit dem anderen zu tun hat. Kaba ist ja eigentlich [...]
Vietnamesischer Pomelo Salat – Low Carb und Pomeditation
Ein Salat mit Pomelo? Kann das schmecken - Salat mit Pomelo? Ja, kann es und tut es! Wir freuen uns schon das ganze Jahr, wenn es wieder Pomelos gibt. Die Kinder können gar nicht genug [...]
Quarkstrudel mit Mandarinen superschnell – Futter für die Seele
Vom Quarkstrudel mit Mandarinen - Eine Käsekuchenquickie Jetzt bin ich wegen dem Quarkstrudel hin und her gerissen. Gut, eigentlich wegen der Mandarinen. Also, wir lieben Dosenmandarinen! Ja, ich muss es jetzt einfach mal gestehen. Zum [...]
Hühnchen Ponzu mit Reis und Salat – Family Food Deluxe
Kennen Sie Ponzu Soße? Gestern, da hatte ich Lust zu Kochen und auf Ponzu. Und wie. Denn ich gestehe hier und jetzt. Auch FrauBpunkt hat ab und an keine Lust darauf. Selten, doch ich wollte [...]
Hollywood Cocktail Party – Shape Wear und Bergamotten Torte
Von Hollywood Party und Bergamotte Waren Sie schon mal in Hollywood? Wann waren Sie das letzte Mal auf einer Party? So richtig feiern? Privat, eingeladen? Ich hatte Juni 2016 meinen 40. Geburtstag, den ich [...]
Schokoladen Kokos Biskuit
Biskuit mit Schokolade und Kokos - - Eier, Zucker, Kokosblütenzucker, Salz, Mehl, Kokosmehl, Kakaopulver, Ingwerpulver, Butter (geschmolzen), Butter, Schokolade zartbitter, Puderzucker, kandierter Ingwer, geröstete Kokosflocken, Frischkäse, Sahne, Ingwersirup, Bergamottensaft, Gin, Zitronenöl, Gelatine Fix, Hand voll [...]
Kokos Biskuit mit Bergamotte
Biskuit mit Bergamotte und Kokos - - Eier, Zucker, Kokosblütenzucker, Mehl, Kokosmehl (auf keinen Fall die normalen Flocken!), Speisestärke, Salz, Mark einer Vanilleschote, Rosenöl, Bergamottensaft, Bergamotten Schalenabrieb, weiße Schokolade, Butter, Sauerrahm, Sahne, Zucker nach Geschmack, [...]
Baiser als Tortenboden
Hier auch wieder die Möglichkeit, den Baiser beliebig zu aromatisieren. Schalen von Zitrusfrüchten, Rosenöl, Ingwer, Zimt,... Ihrer Phantasie ist hier keine Grenze gesetzt! Die Menge hier ist ausreichend für einen großen Tortenboden und noch etlichen [...]
Backseminar mit Folgen – PPGBaker rocks Mockmill
Ein Backseminar mit Folgen Waren Sie mal auf einem Backseminar? Kennen Sie Mockmill? Wissen Sie, was oder wer Mockmill ist? Zu Ihrer Information möchte ich Ihnen gleich mal sagen, dass dieser Artikel Werbung enthält. [...]
Schupfnudeln als Soulfoodquickie
Schupfnudeln sind ein genialer Soulfoodquickie Finden Sie nicht auch? Also natürlich kann man sich trefflich über Fertigprodukte streiten. Aber ganz ehrlich. Mal so unter uns,... Ganz leise und heimlich verwende ich auch manche Fertigprodukte. Nicht [...]
Amaretti – FrauBpunkt’s knusprige Version
Sooooo, vielleicht mögen Sie mich jetzt steinigen, also, weil die Amaretti nicht so sind, wie Sie sie kennen. Ich brauchte aber kleine knusprig harte Teilchen. Für meine Ingwerprinten, Sie wissen schon,... Und ja, das Rezept [...]
Maronentorte – Happy New Year voll visionär
Maronentorte und Happy New Year an alle! Die letzte Zeit war es ein wenig still um FrauBpunkt und das hatte einen sehr guten Grund (nein, die Maronentorte ist nicht schuld daran!). Also, eigentlich mehrere Gründers, [...]
Frohe Weihnachten – Von Demut und Tiefe
Frohe Weihnachten - Demut und andere Gefühle,... Frohe Weihnachten – Darf man das? Jetzt, im Moment? Ja, schon einmal vorne weg. Ich wünsche Ihnen von Herzen frohe Weihnachten und ein unsagbar tolles neues Jahr! [...]
Blumenkohl Inferno mit Federvieh und Knusper zum Fest
Blumenkohl Inferno mit Federvieh und Knusper zum Fest Wer bitte mag Blumenkohl nicht? Bitte alle mal Hände hoch! Seien Sie mutig, stehen Sie doch einfach mal dazu,… Hand aufs Herz, es ist ja durchaus [...]
Blumenkohl mit Knusper
Wie wäre es dazu mit Backkartoffeln und Brathähnchen?Blumenkohl mit Butterbröseln - - Blumenkohl, Salz, Räuchersalz, Wasser, Semmelbrösel, Sesam, Knoblauchzehen, Zwiebel (rot), Butterschmalz, Salz, Pfeffer, Curry, Piment, Räuchersalz, Blumenkohl vom Grün befreien und gründlich abbrausen.; In [...]
Kartoffeln aus dem Backofen mit Zwiebeln und Knoblauch
Kartoffeln aus dem Backofen So, mit Zwiebeln und Knoblauch super als Beilage zum Brathähnchen und Blumenkohl mit Knusper,.... Und wenn Ihr einfach Zwiebel und Knoblauch weg lasst, sie einfach nur mit Salz, etwas Wasser und [...]
Brathähnchen vom Grill
Ganz fabulös zum Blumenkohl mit Knusper und den gebackenen Kartoffeln,....Hähnchen vom Grill - - Maishähnchen, Knoblauchzehen, Oregano, Rosmarin (gemahlen), Zitrone (die Schale davon), Salz, Pfeffer, Olivenöl, Butterschmalz, Das Hühnchen ca. 1 Stunde vor dem Grill [...]
Auszeit, Ohrensadismus zu Weihnachten und La Brasserie
Eine kleine Auszeit gefällig? Stellen Sie sich mal vor, es ist kurz vor Weihnachten und Sie hätten im Moment keinen Stress, würden eine kleine Auszeit bekommen! Ernsthaft, nicht lachen. Alle Geschenke wären besorgt, alle [...]
Wein Probe exklusiv – HUGO BOSS meets YouDinner
HUGO BOSS, kenn ich, YouDinner auch - und Wein, den mag ich! Und ich kann überhaupt nix dafür, für den Wein und so! Um das mal vorweg zu schicken. Nur damit Sie es wissen! [...]
Sinnliche Schweinereien mit der Quitten Frucht
Ich liebe Quitten – und Schweinereien Also ganz im Ernst, die Quitten Dinger sind meine Leidenschaft! Oder wollten Sie mehr von den Schweinereien lesen? Kommt noch, nur Geduld,... Eigentlich bezahle ich mit meiner selbst [...]
Sinnlicher Salat vom Iberico Schwein mit lauwarmen Quitten Dressing
Wollen Sie vielleicht, zusätzlich zum Rezept für das geniale, lauwarme Quitten Dressing, auch noch wissen, was diese Schweinerei mit menschlichen Gelüsten zu tun hat? Dann bitte hier entlang,...Iberico Schwein, Burrata und Salat mit lauwarmen Quittendressing [...]
Eine leere Kiste im Universum und Vroni Lebkuchen
Es gibt Lebkuchen Baby! Vroni Lebkuchen um genau zu sein. Was sind denn bitteschön um Himmels Willen "Vroni Lebkuchen"? Und warum sind die besonders toll? Und was hat eine leere Kiste damit zu tun? [...]
Walnusslebkuchen von Vroni
Wer gerne die Geschichte zu diesen wunderbar einfachen und saftigen Köstlichkeiten lesen möchte, den bitte ich hier entlang,...Walnuss Lebkuchen - altes bayerisches Rezept - - Butter, Zucker, Kokosblütenzucker, Honig, Eier, Mehl, Mandeln, Walnüsse, Orangeat, Zitronat, [...]
Aquarellierte Familienzeit, BurnOut und Walnussmakronen
Walnussmakronen gefällig, oder einen Aquarellkarton? Was haben Walnussmakronen mit Familienzeit zu tun? Und warum erzähle ich Ihnen von einem Versand für Papier, mache Werbung? Ich hatte Ihnen, letztes Jahr im Dezember, schon einmal die [...]
Gulasch ganz fein – Ein Gastbeitrag von Sophie von Lovely.li
Ein Gastbeitrag von Sophie von www.lovely.li . Ich freu mich sehr, Ihnen heute einen Gastbeitrag von der lieben Sophie von Lovely.li vorzustellen. Im Rahmen einer wunderbaren Adventsaktion darf ich verraten, dass Sie mich ab dem 01.122016 [...]
Zimtsterne für HerrnBpunkt
Heute ist ein wunderbarer Tag für Zimtsterne! Und da gibt es natürlich, neben den Zimtsternen, auch die ein oder andere Weihnachtsgeschichte, mit der ich verzaubern darf. Gibt es eine große Liebe? Ja! Und ich behaupte [...]
Nougattatzen – Plätzchen
Nougattatzen - oder wie sie heißen OK OK, eigentlich hießen die Nougatttatzen schon immer Nougatstangen bei uns daheim. Aber dieses Jahr, tja, dieses Mal hatte ich einfach mal keine Lust, Stangen zu quetschen. Warum schreibe [...]
Kardamom Knubbel Dingers – Von einer Mühle, mahlen und ein wenig Mohn
Von einer Mühle, mahlen und ein wenig Mohn Hier wurde mit der Mockmill Mühle gemahlen, entsprechend möchte ich diesen Artikel mit Werbung kennzeichnen. Die letzten Monate fühle ich mich ganz fürchterlich eingeengt. In eine [...]
FrauBpunkt’s Kardamom Knubbel Bullar Dingers
FrauBpunkt's Kardamom Knubbel Bullar Dingers Kennen Sie das Problem mit Bullar? Nein? ich will es Ihnen erklären,... Sie sind irgendwo beim Essen, nehmen sich etwas mit nach Hause und sind verliebt in das Gegessene? So [...]
Happiness out of the factory – with fig muffins, yes please
What is happiness? What does happiness have to do with a factory? And with fig muffins? Attention, here comes information and my personal advertising about a great museum; a well-established company that I was [...]
Käsekuchen mit herbstlicher Orangennote
Erst einmal ein großes "Entschuldigung", dass ich mit dem Rezept so spät dran bin!! Irgendwie war ich die letzte Zeit fürchterlich beschäftigt und der Käsekuchen war so rasend schnell weg, dass ich ihn quasi schon [...]
Glück aus der Fabrik – Mit Feigen Muffins, bitte gerne
[fusion_youtube id="https://youtu.be/lEVVU9yP6Xc" width="600" height="350" autoplay="no" api_params="" class=""/] Was ist Glück? Was hat Glück mit einer Fabrik zu tun? Und mit Feigen Muffins? Achtung, hier kommt Werbung für ein tolles Museum, eine alt eingesessene Firma, die ich [...]
Herbstliche Feigen Muffins
Wer mag bitte keine Feigen im Herbst? Na also, wusste ich es doch! Hoffentlich habe ich mit diesem Rezept auch bei Zorra ins Schwarze getroffen. Feiert Sie doch Ihren 12ten Bloggeburtstag und wünscht sich allerlei [...]
Fenchelsalat zu Schmorgerichten
Hier unser Favorit zu herbstlichen Schmorgerichten, Lasagne und ähnlichen warmen Speisen aus dem Backofen,.... Ganz toll auch zum Ossobuco. Noch eine Gremolata dazu und Sie schweben im herbstlichen Himmel, ich verspreche es!Fenchelsalat - - Fenchel (halbiert [...]
Gremolata
Hier kommt das i-Tüpfelchen, das Highlight für viele Schmorgerichte. Ein frischer Kick zum auf dem Teller dazu geben. Es harmoniert ganz besonders zu meinem Ossobuco,...Gremolata - - Petersilie (fein gehackt), Knoblauchzehen (sehr frisch, durch die [...]
Ossobuco – bei FamilieBpunkt
Ossobuco - bei FamilieBpunkt Mjam! Es herbstelt draußen schon gewaltig. Um ehrlich zu sein, nicht nur draußen. Also, nicht dass Sie jetzt denken, die FrauBpunkt fängt mit so einem Dekorationsfetisch an, weit gefehlt. Unsere Heizung, [...]
Von Fusion, Reaktion und Rezepten – Tortenschlacht auf der Security 2016
Von Fusion, Reaktion und Rezepten So, nun sitze ich hier und tippe, während eine Horde Kinder durch die Turnhalle hopst. Warum tut die Frau B. so etwas? Ist sie übergeschnappt? Hat sie sonst nichts [...]
Frosting – Grundrezept
Das Frosting kann beliebig aromatisiert werden. Hier mit Orange. Sie können aber auch Zitrone, Bergamotte, Gin, Rose, Bittermandel, was auch immer Sie gerne mögen, verwenden.Frosting - - Puderzucker (gesiebt), Butter, Palmin, Orangenöl, Orangenblütenwasser, Alle Zutaten [...]
Schokoladen Biskuit mit Ganache, kandiertem Ingwer und Aprikosenfrischkäsefüllung
Biskuit, Schokolade mit Ganache, kandiertem Ingwer und Aprikosenfrischkäsefüllung - - Eier, Zucker, Salz, Mehl, Kakaopulver, Butter (geschmolzen), Orangenöl, Butter, Schokolade zartbitter, Puderzucker, Ingwer (kandiert), Frischkäse, Sahne, Aprikosenmarmelade, Orangenöl, Zucker, Beutel Gelatine Fix (oder 1 Beutel [...]
Biskuit mit Himbeer und Matchatee Frischkäsefüllung
Biskuit mit Himbeer und Matchatee Frischkäsefüllung - - Eier, Zucker, Mehl, Speisestärke, Salz, Vanilleschote, Rosenöl, Schokolade (weiß), Butter, Frischkäse, Quark, Mascarpone, Sahne, Zucker (nach Geschmack), gefrorene Himbeeren (angetaut), Rosenwasser, Matchatee Pulver, Schale von 1/2 Zitrone, [...]
Kekse – mit und ohne Deko
Butterkekse mit und ohne Icing - - Weizenmehl, Butter, Puderzucker, Salz, Vanilleschote (das Mark), Orangenöl, Eigelb, Likor 43 (eiskalt), Eiweiß, Puderzucker, Zitronensaft, Orangenblütenwasser, Gesiebtes Mehl, Butter (in Würfel geschnitten), Puderzucker, Eigelb, Salz, Vanille und Orangenöl [...]
Bohnen, Birnen und Speck – Interpretiert
Bohnen, Birnen und Speck,... Wie kommt FrauBpunkt dazu, einen norddeutschen Klassiker zu kochen? Na, ganz einfach. Letztens habe ich Bohnen und Birnen von einer lieben Freundin geschenkt bekommen und da hab ich dann zu überlegen [...]
YouDinner in Frankfurt – Sterne, Küche und Kommunikation 2.0
[fusion_youtube id="https://youtu.be/HR877HuBWII" width="600" height="350" autoplay="no" api_params="" class=""/] YouDinner - was ist das? Manchmal hat man Glück im Leben. Das ist fein, damit tröste ich mich gerade im Moment. Ich sitze nämlich hier, nach nur 5,5 [...]
Pfannkuchenberge aus dem Backofen – profan gesagt Blechpfannkuchen
Blechpfannkuchen Berge aus dem Backofen Ja, manchmal muss man erfinderisch werden. Zum Beispiel, wenn die eigenen Kinder anfangen, Dir die Haare vom Kopf zu fressen. Oder aber wenn sich Besuch angekündigt hat und man keine [...]
Tag des offenen Denkmals – Das Pfortenhaus lädt zur Teatime
Teatime im Pfortenhaus Meine lieben Hörer und Leser! Was soll ich schreiben, wie kann ich es formulieren, welche Wortkonstruktionen darf ich verwenden, um dieses Erlebnis, diese Teatime im Pfortenhaus in Wiesbaden, zu beschreiben? Wie [...]
Feigen Galette
Das hier, über diesem Text, ist der Link zu meiner Audio Aufnahme vom Rezept. Viel Spaß dabei! 🙂 Wie wunderbar es ist Herbst und Zeit für meine Feigen Galette! Also, wenn ich Wikipedia trauen soll, [...]
Vom Suspiro – Baiser wie Veilchen und Zimt
[fusion_youtube id="https://youtu.be/fo0Sx73DA6Q" width="600" height="350" autoplay="no" api_params="" class="" /] Susprio ist der brasilianische Name für kleine Baisers und bedeutet übersetzt "Seufzerchen",... Heute Nacht bin ich aufgewacht. Beseelt, glücklich, inspiriert. Ich durfte schreiben, tippen, meine Finger [...]
Suspiros – Baisers
Bitte hier entlang, wenn Sie sich zum Märchen dazu entführen lassen wollen,...Baisers als Regenbogentupfen - Mit kleinen Tupfern bekommen Sie ca. 2,5 Backbleche voll,... - Eiweisse, Puderzucker, Salz, Veilchensirup, Zimt, Lebensmittelfarbe nach Wunsch, Eiweiße in [...]
Trendscout auf der Tendence 2016 – Herr B. kocht
[fusion_youtube id="https://youtu.be/QNGQJ1hYtYI" width="600" height="350" autoplay="no" api_params="" class="" /] Die Eindrücke von der Tendence 2016 sind noch ganz frisch und ich darf Sie alle daran teilhaben lassen! Nachdem ich ja schon im Februar staunend die [...]
HerrBpunkt’s Nachos mit Hackfleisch
Herr B. hatte mich nach meinem Besuch auf der Tendence 2016 damit überrascht. Hier lesen Sie meinen Bericht davon. Sie können auch einfach die doppelte Menge der Soße zubereiten und dann die Hälfte davon einfrieren! [...]
Stadt, Wald, Pilz – Gedanken zum Lebensraum
[fusion_youtube id="https://youtu.be/KVHYQM9_Egw" width="600" height="350" autoplay="no" api_params="" class=""/] Pilze gefunden, oder Lebensraum bedeutet, Raum zum Leben! Oder Schwimmbad die zweite,... Hach, was ist das Wetter im Moment noch herrlich. Wie ist es so bei Ihnen? [...]
Risotto mit Waldpilzen
Bitte hier entlang zur Geschichte vom Wald und dem Lebensraum,...Risotto mit Waldpilzen - - Risotto Reis, Schalotte, Gemüsebrühe, Butter, Olivenöl, Weißwein, Fäden Safran, Butter (eiskalt), Parmesan (frisch gerieben), Zitrone, Waldpilze ( oder Pfifferlinge), Schalotte, Knoblauchzehe, [...]
Salat aus gebratenen Semmelknödeln
Bitte hier Entlang zu den Knödeln. Dort entlang für die Pilzsuppe und hierunter finden Sie den Artikel :-)Semmelknödel - gebraten, als Salat - - Übrige Knödel (bei uns waren das 7 Stück), Butter (zum Knödel [...]
Semmelknödel
Hier finden Sie die leckere Pilzsuppe, zu der die Knödel hervorragend passen und hier geht es zum Artikel,...Semmelknödel - - alte Semmeln in dünne Scheiben geschnitten, Eier, Butter, Zwiebel (fein gewürfelt), Petersilie, Salz, Pfeffer, Milch, [...]
Schwammerlsuppe
Hier entlang zur Geschichte vom Wald und dem Lebensraum,... Zur Suppe passen hervorragend die Semmelknödel!Pilzsuppe - Aaaaargh,... das heißt Schwammerl, nicht Pilz!! 😉 - gemischte Pilze, Butter, Zwiebel (kleine rote), Petersilie (gehackt), Thymian ( oder [...]
Ananassahnetorte und der Fluss der Zeit
Ananassahnetorte und mal wieder eine Premiere! Also ich habe ja schon im Zug geschrieben, zwei mal, um genau zu sein, allerdings nicht über Ananassahnetorte. Einmal auf dem Weg zu Oma O.'s 70. Geburtstag. Und [...]
Ananassahnetorte
Hier entlang zur Geschichte von der Ananassahnetorte, der Vergangenheit und was das alles mit dem Hier und Jetzt zu tun hat,...Ananassahnetorte - - frische Ananas, Rohrzucker, Ananassaft, Zucker, Eigelb, Vanilleschote, Ananassaft (vom Karamellisieren), Eiweiß, Salz, [...]
Frau B. tischt auf – Brunch und Fragen zur Partnersuche
[fusion_youtube id="https://youtu.be/zR0hjemWEAI" width="600" height="350" autoplay="no" api_params="" class=""/] Brunch für alle! Jetzt muss ich Sie mal was fragen. Was Privates, Intimes,... Also, nur unter uns, sozusagen. Sind Sie eigentlich Single? Also eigentlich wäre ja auch [...]
Quarktraum mit Exotensorbet und Meringen
Was noch lecker zum Brunch passt, finden Sie hier in diesem Artikel,..Quarkcreme mit Exotensorbet und Meringen - - Eiweiß (sind ja noch von den Walnusskeksen übrig), Zucker, Tropfen Rosenöl, Quark, Joghurt ((den Rest den Sie [...]
Forellen Frischkäsecreme
Was noch lecker zum Brunch passt, finden Sie hier in diesem Artikel,.. Vertonung wird nachgereicht, versprochen!Frischkäsecreme mit Räucherforellen - - Forellenfilets (geräuchert), Ziegenfrischkäse Creme (die beim Tiramisu übrig geblieben ist), Zitronensaft, Zitronenzesten, Pfeffer, Dill (wenn [...]
Aromatisiertes Wasser
Was noch lecker zum Brunch passt, finden Sie hier in diesem Artikel,.. Vertonung wird nachgereicht, versprochen!Wasser mit Minze und Zitrone - - Liter Wasser, große Eiswürfel, Zitrone, Zweig frische Minze, Zitronen, Minze und Eiswürfel in [...]
Lavendel Waldnuss Kekse mit Thymian Birnen und Saint Agur
Was noch lecker zum Brunch passt, finden Sie hier in diesem Artikel,.. Vertonung wird nachgereicht, versprochen!Kekse mit Lavendel, Walnuss, dazu Thymian Birnen und Saint Agur - - Mehl, Butter, Zucker, Vanilleschote, Eigelb, Salz, Milch, Tropfen [...]
Karamellisierte Zwetschgen, Mozzarella und Ibérico Schinken
Was noch lecker zum Brunch passt, finden Sie hier in diesem Artikel,.. Vertonung wird nachgereicht, versprochen!Karamellisierte Zwetschgen, Mozzarella und Ibérico Schinken - - Zwetschgen, kleine Büffelmilch Mozzarellas ((noch schöner wäre Burrata, die bekommt man aber [...]
Gefächerter Kartoffel- Gurkensalat
Was noch lecker zum Brunch passt, finden Sie hier in diesem Artikel,.. Vertonung wird nachgereicht, versprochen!Kartoffel- Gurkensalat gefächert - - festkochende Kartoffeln, Gurke, rote Zwiebel, Salz, Zucker, Brandweinessig, Weißweinessig, Olivenöl, Wasser, Joghurt, Pfeffer, Kartoffeln in [...]
Frühstücks – Brotmuffins
Was noch lecker zum Brunch passt, finden Sie hier in diesem Artikel,.. Vertonung wird nachgereicht, versprochen!Brotmuffins mit Ei und Avocado - - Sauerteigbrot (ist ja noch reichlich da), Eier, Gesalzene Butter oder Mischstreichfett, Avocado, Butter [...]
Blattsalat mit Avocadodressing und Blaubeeren
Blattsalat ist doch einfach immer gut, oder? Du kannst diesen hier herrlich variieren, abwandeln. Mit Feta serviert entsteht eine Mahlzeit. oder als Beilage zur langsam, auf dem Grill geschmorten Ochsenbacke,... Wie wäre es? Traust Du [...]
Ziegenfrischkäse Tiramisu
Was noch lecker zum Brunch passt, finden Sie hier in diesem Artikel,.. Vertonung wird nachgereicht, versprochen!Tiramisu, würzig mit Ziegenfrischkäse und Himbeeren - - Sauerteigbrot, Ziegenfrischkäse, Quark 40%, Sahne, Weißweinessig, Zitronensaft, Schalotte (fein gehackt), salzige Butter, [...]
Hühnchen Burger
Man kann natürlich einfach fertige Buns und Mayonnaise benutzen. Wäre aber nur der halbe Spaß, oder? Hier finden Sie das Rezept für meine Brioche Burger Buns und die Mayonnaise mit geröstetem Knoblauch.Burger mit Hühnchen - Es [...]
Mayonnaise – Mit geröstetem Knoblauch, Wasabi und Sesamöl
Mayonnaise - Mit geröstetem Knoblauch, Wasabi und Sesamöl - - Ei, Senf, Zitronensaft, Weißweinessig, Pfeffer, Salz, Sonnenblumenöl, Wasabipaste (oder 1/2 TL Pulver), Sesamöl (geröstet), Knoblauchzehen (gehackt, in der Pfanne mit etwas Öl geröstet, abgekühlt), Liquid [...]
Vom Senff, Nougat und Johannisbeerbaiser Kuchen
[youtube id="https://youtu.be/tREduZRbo9A" width="600" height="350" autoplay="no" api_params="" class=""][/youtube] Johannisbeerbaiser, wie ihn meine Oma gebacken hat! Guten Morgen! Herr B. muss heute, nach seinem Urlaub, wieder zur Arbeit gehen und ich nutze die Gunst der Stunde [...]
Johannisbeerkuchen mit Baiser
Das hier, über diesem Text, ist der Link zu meiner Audio Aufnahme vom Rezept. Viel Spaß dabei! 🙂 Und hier findet Ihr einen schönen Artikel, warum der Johannisbeerbaiser Kuchen keine Eierlikörtorte geworden ist,...Johannisbeerkuchen mit Baiser [...]
Vorgelesen, nachgeschmeckt – Von Zimtschnecken und einer Idee
[youtube id="https://youtu.be/iqZLsquyzUk" width="600" height="350" autoplay="no" api_params="" class=""][/youtube] Vorgelesen Meine Lieben Leserinnen und Leser, was soll vorgelesen bedeuten? Ich bin gerade sehr aufgeregt! Ihre Frau B. hatte letztens eine Idee! Nun ist das nicht sehr [...]
Zimtschnecken – auch lecker mit Erdbeermarmelade
Zimtschnecken - auch lecker mit Erdbeermarmelade Also mal unter uns Zimtschnecken, sozusagen,... Von Zimtschnecken kann man niemals genug haben! Ich habe da mal vor einiger Zeit einen sehr intimen, sehr wichtigen Artikel geschrieben. Hier zu [...]
Vom Wachsen, Leben und Madeleines
Madeleines als Aufhänger beim Durchhänger,... Kennen Sie das? Einen Durchhänger? Den verzweifelten Versuch, sich zu konzentrieren, zu schreiben, kochen, schlafen, was auch immer und es will nicht funktionieren? Das Gefühl, statt einem Kopf eine [...]
Stachelbeerkompott
Hier die Geschichte vom Wachsen, Leben und den Madeleines,... Zu den delikaten Madeleines servieren und Sie sind im Himmel,...Stachelbeerkompott - - EL Zucker, roten Fruchtsaft (ich hatte Innocent Perfectly Pink zur Hand), Johannisbeer Püree (selbst gemacht), [...]
Madeleines
Hier die Geschichte vom Wachsen, Leben und den Madeleines,... Dazu noch leckeres Stachelbeerkompott und Sie sind im Himmel,...Madeleines - - Eier, Puderzucker, Vanillezucker, Salz, Butter, Mehl, Speisestärke, Backpulver, Kardamom, Grand Marinier, Zitronensaft, Zitronenabrieb, Etwas Butter und [...]
Injoy und der Schweinenacken – Frau B. liebt den Landshuter Wochenmarkt
[youtube id="https://youtu.be/uAnNDORqxZw" width="600" height="350" autoplay="no" api_params="" class=""][/youtube] Hier kommt ein wenig Werbung - und süß würziger Schweinenacken Ihre Frau B. kocht und bäckt seit über 21 Jahren voller Leidenschaft, Liebe und Hingabe. Das [...]
Süß würziger Schweinenacken oder Haxe – Soulfood für alle
Wie stehen Sie zur einem deftigen Schweinenacken? Also, oder vielleicht so eine Haxe mit Knödeln und Sauerkraut? Soll ich Ihnen das auch mal zeigen? Wie das geht? Da werde ich doch glatt mal wieder mit meiner [...]
Frischer asiatischer Salat
Hier entlang, wenn Sie die Geschichte dazu lesen wollen,...Salat - asiatisch mit Mango und Koriander - - Mango, Salatgurke, Zuckerschoten, Radieschen, Hände voll gemischten Pflücksalaten, Frühlingszwiebel, Frühlingsknofis (falls Sie die bekommen), Koriander, Mayonnaise, Apfelessig, Weißweinessig, [...]
Die Rezeptur der Liebe – Herz, Liebe und Marmelade
Es gibt Marmelade heute Nun sitze ich hier schon wieder mal im Zug, ganz ohne Marmelade. Dieses Mal aber nicht mit einer Torte als Überraschung für Oma O.'s 70. Geburtstag. Nein, heute holt uns [...]
Zitronen Joghurt Minigugelhupfe
Das hier, über diesem Text, ist der Link zu meiner Audio Aufnahme vom Rezept. Viel Spaß dabei! :-)Minigugelhupfe mit Zitrone und Joghurt - - Butter, Zucker, Eier, Mehl, Backpulver, Salz, Joghurt, Licor 43, Zitronensaft, Abrieb [...]
Nektarinenmarmelade
Nektarinenmarmelade - - Rohrzucker, Goji Beeren, Nektarinen (möglichst die Flachnektarinen (die sind aromatischer)), Maracujas, Sternanis, Kardamom Kapseln, schwarze Pfefferkörner, Salz, Ingwersaft, Licor 43, Wasser, Zitronensaft, Gelierzucker 2:1, Evtl. 1 EL Gelierfix, Nektarinen und Goji Beeren [...]
Ein Beeren starkes Blogevent – Was Frau B. dazu einfällt
[youtube id="https://youtu.be/b4DDmwPG9ho" width="600" height="350" autoplay="no" api_params="" class=""][/youtube] Ich steh auf Beeren! Also, nicht, weil ich sie zur Dekoration benutze und sie fotogen finde! Da könnte ich mich immer wieder fürchterlich aufregen, bitte entschuldigen Sie! So [...]
Himbeersmoothie
Himbeersmoothie - - gefrorene Himbeeren, weißer Rohzucker, Limette (Saft), Rum, Wodka, Eiswürfel, Himbeeren, Zucker und Limettensaft in einem Messbecher mit dem Stabmixer pürieren. So viel Wasser (oder fertigen Fruchsmoothie aus dem Supermarkt) zugeben, dass Sie [...]
Mayonnaise
Mayonnaise - - Ei, Senf, Zitronensaft, Weißweinessig, Pfeffer, Salz, Sonnenblumenöl, Worcestersoße, Rauchsalz, Das Ei, die 125 ml Sonnenblumenöl, Senf, die Spritzer Zitronensaft und Essig in ein möglichst enges hohes Gefäß geben. Optimal ist es, wenn [...]
Beeren Salat mit Entenbrust
Das hier, über diesem Text ist der Link zu meiner Audio Aufnahme vom Rezept. Viel Spaß dabei! 🙂 Hier entlang, wenn Sie die tolle Geschichte zum Beerenevent von Ina Is(s)t lesen wollen,... Entenbrust auf delikatem Beeren [...]
One-Pot Reisgericht – Was hat das mit Familie Cartwright und Sanierung zu tun?
Vom One-Pot Reisgericht Gerade eben komme ich wieder nach drinnen. Ich war gerade 30 Minuten lang unsere Pflanzen im Garten gießen. Nun hat Familie B. noch nicht mal eigenes Gemüse angebaut. Ich spreche hier von [...]
One-Pot Reisgericht
Hier entlang zur schönen Geschichte, vom Sanieren des Hauses und Bonanza :-)Reisgericht mit Hackfleisch aus einem Topf - - Hackfleisch vom Rind, Hackfleisch vom Schwein, Olivenöl, Zwiebel, Knoblauchzehen, Reis, Wasser, rote Paprikaschoten, Tomatenmark, Paprikapulver, Suppenwürz, [...]
Von Petits Fours und der Hingabe – Herzlichen Glückwunsch M&Mme Herzlich
[youtube id="https://youtu.be/6hTuNWcl2EQ" width="600" height="350" autoplay="no" api_params="" class=""][/youtube] Klitzekleine Sünden - Petits Fours Wie kam es dazu, dass Ihre Frau B. Petits Fours gebacken hat? Jeglichen Trends zum Trotz backe ich normalerweise kein so "Kleinzeugs". Also, [...]
Petits Fours
Das hier, über diesem Text, ist der Link zu meiner Audio Aufnahme vom Rezept. Viel Spaß dabei! 🙂 Hier finden Sie die schöne Geschichte von der Hingabe und wie es zu dem Rezept für die [...]
Ein Star am Gastronomiehimmel – Das Pfortenhaus von Enrico P. Dufner
Hier ist nur der dezent verpackte Link zum Artikel zur Teatime im Pfortenhaus,... noch ein Klick und Sie sind da,...
Vom Frust und Brasilien – Was hat das mit Hefekuchen auf sich?
[youtube id="https://youtu.be/v4D_bStEGUo" width="600" height="350" autoplay="no" api_params="" class=""][/youtube] Vom Frust und Hefekuchen Ja, meine lieben Leser. Auch Ihre Frau B. ist bisweilen, selten und nicht lang, aber durchaus, ab und an, zu tiefst frustriert. Und [...]
Hefekuchen
Das hier, über diesem Text, ist der Link zu meiner Audio Aufnahme vom Rezept. Viel Spaß dabei! :-)Hefekuchen - mit Mandeln und Sesam - Für eine Kastenform mit 30cm Länge. - frische Hefe, lauwarme Milch, [...]
Amarena Longsdrink
Amarena Longsdrink - - Wodka, Amarena Kirsch Sirup von Frau B., Red Bull nach Geschmack, In Gläschen füllen und ein bisserl umrühren,….; Red Bull und Eiswürfel dazu geben, fertig. ; -
Mr B.
Mr B. - - Cachaça ((aber den echten, bitte keinen Pitu!!)), Sauerkirschen (gefroren), Amarena Kirschsirup, weißer Rohrzucker, Limettensaft, Crushed Ice, Die Kirschen in ein breites Glas geben und zusammen mit dem Zucker und Sirup leicht [...]
Mrs B.
Mrs B. - - Wodka, Licor 43, Grand Marinier, Frau B.’s Amarenakirschsirup (sehr bösartiges Nebenprodukt aus der Herstellung meiner Amarena Kirschen), Mandarinensaft frisch gepresst, Limettensaft, Kirschsaft, So, wir gießen alle Zutaten in einen Mixbecher mit [...]
Amarenakirschen
Hier gibt es kein Lebensmitteletikett,... Schweigen und genießen Sie! Ach ja, und hier pasiert etwas, das mache ich sonst nie,... Das Rezept ist ungenau. Jawohl! Denn - festhalten - ich bin gerade dabei, die Dinger [...]
Brownies
Brownies - (Für eine kleine rechteckige Kuchenform) - Butter, Zucker, Rohrzucker, Schokolade (in Vollmilch oder Zartbitter je nach Geschmack), Ahornsirup, Eier, Mehl, Kakao, Backpulver, Salz, Die Kuchenform am Boden mit Packpapier auslegen. Backofen auf 180° [...]
Walnussmakronen
Bitte hier entlang, wenn Sie wissen wollen, was Familienzeit und Burnout mit Waldnussnmakronen zu tun hat. Und wer wissen möchte, woher das Rezept stammt, dass sich hier verlustieren,...Walnussmakronen - - Eiweiß, Puderzucker, Walnüsse (gehackt), Salz, [...]
Haselnuss Nougat Feigen- und Pflaumenkonfekt
Haselnuss Nougat Feigen- und Pflaumenkonfekt - - Nougat, Haselnüsse (geröstet und gemahlen), Pflaumen (getrocknet), Feigen (getrocknet (die Softfeigen am besten)), Kuvertüre, Dekoration ((Goldsternchen Pistazien,…)), Die Haselnüsse im Ganzen leicht rösten (am besten im Backofen bei [...]
Gefülltes Dattel- und Aprikosenkonfekt
Gefülltes Dattel- und Aprikosenkonfekt - - Marzipan, Puderzucker, Mandeln (geschält und geröstet), Orangenöl (zum Essen geeignetes!), weiche getrocknete Datteln (ohne Kern), weiche getrocknete Aprikosen, Kuvertüre (Zartbitter), Pistazien gehackt, Marzipan mit Puderzucker, Orangenöl und gehackten Mandeln [...]
Mini Mozartkugeln (Minimozarten)
Sehr lecker auf dem Teller mit dem tollen Aprikosen- oder Dattelkonfekt. Den mit Nougat gefüllten Feigen, Zimtsternen oder,... Hier wäre übrigens das Rezept für einen tollen Kirschsirup,...Mozartkugeln von FrauBpunkt interpretiert - - Nougat (hochwertiges ), [...]
Baumkuchen
Baumkuchen aus dem Backofen - - Eiweiß, Salz, Butter (weich), Zucker, Vanillezucker, Eigelb, Eier (ganz), Liqor 43, guten Rum, Zitrone (den Abrieb), Weizenmehl, Speisestärke, Backpulver, Kuvertüre (Zartbitter oder Vollmilch), Dekorationsschnickschnack (wir lieben kandierte Veilchenblüten), Backofen [...]
Schnelle Zimtschnecken
Zimtschnecken - schnell geschummelt - Ich liebe es, zu Backen! Ich liebe Hefeteig und ich kann sensationelle Zimtschnecken. ABER, manchmal muss es schnell gehen und da ist das eine willkommene Abwechslung,... Hier gebe ich keine [...]
Lasagne
Bitte hier entlang, wenn Sie die Geschichte dazu lesen wollen,..Lasagne - - weißer Bauchspeck in Würfel, Speckwürfel, Rinderhackfleisch, Schweinehackfleisch, Geflügelleber oder -mägen (durch den Fleischwolf gedreht), Karotten (feine Würfel), Stangen Sellerie (feine Würfel), rote Zwiebel [...]
Krapfen
Krapfen - Berliner - - Mehl, warme Milch, Trockenhefe, Butter (weich), Vanillezucker, Salz, Eier, Zucker, Butter, Alle Zutaten in die Rührschüssel der Küchenmaschine geben und ca. 6 Minuten kneten lassen. Dann noch von Hand kneten. [...]
Kräuterquark
Kräuterquark ist einfach mega vielseitig. Toll unter anderem zu Artischocken, gekochten Kartoffeln, Fleisch, gegrilltem Gemüse,... Oder aber auch zur langsam im Grill geschmorten Ochsenbacke. Zu Kartoffeln aus dem Backofen, Baguette,... Eine wirkliche Steigerung, auch optisch könnt [...]
Artischocken
Die Artischocken schmecken herrlich mit einem Kräuterquark Dip und frischem Weißbrot!Artischocken - - Artischocken, Zitrone, Salz, Zucker, Die Stiele knapp unterhalb den Blütenkopfes abschneiden. Die oberen Blätter kappen, dann die Artischocken waschen.; Blüten in einen [...]
Monkey Bread
Monkey Bread - - Milch handwarm (nicht heiß!), Trockenhefe, Mehl, Zucker, Vanillezucker, Zimt, Kardamom und Nelke, Butter, Ei, Salz, geschmolzene Butter, brauner Zucker vermischt mit Zimt, Mehl, Gewürze, 75 g Zucker, Vanillezucker, Salz, Ei, 75 [...]
Apfelkuchen nach Oma Maria
Apfelkuchen - Mürbeteig mit geriebenen Zimtäpfeln - Die Zutaten sind für einen Apfelkuchen mit Deko und Mürbteignaschern berechnet. Als Anmerkung finden sie die „normalen Angaben“ - Mehl (250g), kalte Butter (125g), Zucker (4), Salz (1/4), [...]
Apfel-Pflaumen Kompott
Extrem lecker zum Kaiserschmarrn!Apfel-Pflaumen Kompott - - Äpfel, Pflaumen, Zucker, Zitrone (die Schale fein abgerieben), Sternanis, Zimtstange, Leere Vanilleschotenhülle ( (aus ihrem Zuckerglas das sie hoffentlich benutzen, um leere Vanilleschoten zu lagern)), Apfelsaft, Äpfel schälen, [...]
Kaiserschmarrn
Dazu passt hervorragend Apfelmus oder anderes Kompott, wie mein Apfel-Pflaumenkompott...Kaiserschmarrn - (Pro Person mit 2 Eiern rechnen, hier für 2 Erwachsene und 2 Kinder) - sehr weiche Butter, Puderzucker, Eier, Milch, Salz, Mark einer Vanilleschote, [...]
Teriyaki Hühnchen Burger
Toll auch mit der selbstgemachten Teriyakisoße, den Brioche Burger Buns und dem homemade asian Krautsalat,... Oder wie wäre es mit Wraps aus Mandarin Pfannkuchen?Hühnchen Teriyaki Burger - - ausgelöste Hähnchenschenkel (Pollo Fino), Sojasoße, Salz, Mirin, [...]
La Brasserie in Wiesbaden – Französische Augenblicke mit Finest Address
Französische Augenblicke LaBrasserie in Wiesbaden ist definitiv einen Besuch, was schreibe ich da, regelmäßige Besuche wert! Ich möchte Sie mitnehmen, mit Ihnen meine Erlebnisse teilen. Neugierig machen, Ihnen ein ganz klein wenig die Zähne lang ziehen. [...]
Hühnchen – Pastete
Sie haben Hühnersuppe gekocht? Und dann ein Frikassee zubereitet? Glückwunsch,... Das hier ist die sensationell leckerste Resteverwertung der Welt, versprochen!Hühnchen - Pastete - - Reste vom Hühnchenfrikassee, Evtl. nochmal Pilze, Lauch, Sahne, Salz, Pfeffer, Blätterteig [...]
Hühnchenfrikassee
Wenn Sie das Rezept von der Hühnchensuppe verwenden und da gleich mehr Hühnchenteile hinein geben, ist die Brühe dafür optimal!Hühnchenfrikassee - - Hühnchen (in Brühe gegart und zerlegt), Hühnchenbrühe, Mehl, Butter, Zitrone (Saft), Sahne, Salz, [...]
Pfannkuchen als Suppeneinlage
Die sind lecker in jeder Art von klarer Brühe, unter anderem auch in der extrem tollen Hühnchensuppe.Pfannkuchen als Suppeneinlage - - Mehl, Eier, Wasser, Salz, Butterschmalz, Mehl, Eier, Wasser und Salz zu einem glatten Teig [...]
Hühnchensuppe – Gut für Bauch und Seele
Hühnchensuppe - Gut für Bauch und Seele Dieses Rezept lieben wir! Erst einmal mache ich die Suppe meistens mit Kartoffelwürfelchen zusätzlich als Einlage. Dann, beim wieder Erwärmen gibt es manchmal dünn geschnittene Pfannkuchen dazu. oder [...]
Wasabi Guacamole
Hier auch wieder der Hinweis zu dem Artikel von Teriyaki und dem dringenden Wunsch, nach Japan zu reisen,... Es passen besonders gut Lachs Teriyaki Mandarinpfannkuchen und Krautsalat dazu.Guacamole mit Wasabi - - Avocado, Aioli, Wasabipaste, [...]
Krautsalat
Neulich erst im Artikel toll beschrieben passt der Salat hervorragend zu Lachs Teriyaki Mandarinpfannkuchen und Wasabi-GuacamoleKrautsalat - asiatisch - Richtig lecker im Burger,... - Rotkohl, Karotten, Knoblauchzehe, rote Zwiebel, Weißweinessig, Fischsoße, Olivenöl, Zucker, Salz, mittelscharfer [...]
Mandarinpfannkuchen
Ganz wunderbar zu kombinieren mit Lachs Teriyaki Krautsalat Wasabi-GuacamoleMandarinpfannkuchen - Sehr lecker zur Pekingente oder wie erst neulich verwendet, zusammen mit Lachs Teriyaki, Krautsalat und Avocado,... mjam! - Weizenmehl, Salz, kochendes Wasser, Kräuter/ Knoblauch/ geröstetes [...]
Lachs Teriyaki
Hier passen genial auch Mandarinpfannkuchen Wasabi-Guacamole und Krautsalat dazu,...Lachs Teriyaki - - Lachsfilet mit Haut, Sojasoße oder selbst gemachte Teriyakisoße, Salz, Mirin, Honig, Fisch aus dem Kühlschrank nehmen; Die Soße aus den Zutaten anrühren, bis [...]
Rinderlende
Rinderlende - Pro Person sollte man mit 200- 300g Rinderlende rechnen. Hier habe ich ein Stück von ca. 500g gegrillt. Bitte auf keinen Fall das Fett vom Metzger abschneiden lassen. Das brauchen wir, damit das [...]
Kartoffelgratin ganz fein
Kartoffelgratin - - Kartoffeln ((optimal sind festkochende, ich nehm halt die, die ich da habe,…)), Knoblauch, Salz, frisch gemahlener Pfeffer, frisch gemahlene Muskatnuss, Sahne ((etwas mehr wie zwei Becher die Kartoffeln sollen knapp bedeckt sein)), [...]
Waldpilzsoße
Waldpilzsoße - Bitte nur Pilze sammeln, wenn Sie sich absolut sicher sind! Ansonsten gibt es in der Saison auch frische Steinpilze vom Markt, oder zur Not auch mal braune Champignons, Pfifferline oder Kräutersaitlinge... - geputzte [...]
Aprikosen-Himbeer-Törtchen
Das hier, über diesem Text, ist der Link zu meiner Audio Aufnahme vom Rezept. Viel Spaß dabei! :-)Aprikosen-Himbeer-Torte mit kandiertem Ingwer - - Eier, Zucker, Mehl, Kürbiskerne, Speisestärke, Butter, Salz, Zitronenöl, Aprikosen (püriert 500 ml), [...]
Von Träumen und Torten – Leben Sie los und genießen Sie
[youtube id="https://youtu.be/HDdy6y4Ij4s" width="600" height="350" autoplay="no" api_params="" class=""][/youtube] Bevor ich von der dekadent delikaten Torte schreibe, da muss ich Ihnen was erzählen,... Neulich, da ging ich Gassi. Also, um genau zu sein, gehe ich eigentlich [...]
Jetzt bin ich sozusagen gezeichnet – Danke an KHS von allyoucanstyle
allyoucanstyle ist kurz und gut Hier kommt ein unglaublich kurzer, aber sehr freudiger Artikel von Ihrer FrauBpunkt! Ich habe eine eigene, liebevoll (KHS, wehe Du behauptest was anderes!) angefertigte Illustration nebst einem sensationell passendem, [...]
Frau B. wird 40 Jahre alt – Eine Reflexion über das Universum, das Leben und den ganzen Rest
Reflexion Jetzt ist die Frau B. schon 40 Jahre alt Jawohl! Und ich will keines davon wieder abgeben. Vielleicht kommt das ja noch, in so 20 oder 30 Jahren, aber wenn ich genau nachdenke, [...]
Energy Space Balls
Wer mag nicht gerne leckere Snacks, die sofort viel hochwertige Energie liefern? Gerade wenn man so etwas wie einen Odenwald Cross erlebt. Tja, leckere Energieriegel, die man auch wirklich wieder aus dem Mund raus bekommt (der ein [...]
Der Odenwald Cross – Mit Energy Space Balls auf Grenzgang
Der Odenwaldcross So ist das Leben. Es kommt immer anders als man denkt. Hier zum Beispiel. Eigentlich erwarten Sie ja den Artikel über Frau B.s 40ten Geburtstag. Zu Recht darf ich anmerken. Peggy und [...]
Senff in Leipzig mit Kenwood, De’Longhi und Braun – EM and more
Und auch noch Leipzig! Meine Herren! Was waren die letzten Tage anstrengend! Nicht nur, dass Frau B. einen runden Geburtstag hatte, nein, Frau B. war mit Tobi dem Kuchenbäcker nach Leipzig eingeladen. Kenwood, De'Longhi und Braun [...]
Grumbira und Nudeln
Wie komme ich auf dieses high carb, much fat, mega Souldfood Rezept? Warum sollten Sie es versuchen? Bitte hier entlang zur Geschichte, die Ihnen beide Fragen beantworten wird. Ich freue mich, Ihnen ein Rezept aus [...]
Pssst! Hier kommt mein Lieblingskochbuch – Oder warum grumperte Nudeln nicht LowCarb sind
[youtube id="https://youtu.be/PdevGEHX-Oo" width="600" height="350" autoplay="no" api_params="" class=""][/youtube] Von Erinnerungen und einem Kochbuch Es gibt Erinnerungen, die hat man sehr deutlich vor Augen. Manchmal kann man sie auch schmecken, weiß, wie etwas gerochen [...]
Schwarzwälder Kirsch Roulade von DerTeenX
Schwarzwälder Kirschtorte als Roulade gewickelt - - Eier, Zucker, Vanillezucker (ca. 1EL), Salz, Speisestärke, Mehl, Schokobisquit, Eier, Zucker, Vanillezucker, Salz, Speisestärke, Mehl, Kakao, Füllung und Deko, Becher Sahne (600g), Sahnesteif, Vanillezucker (die Sahne soll nicht [...]
Vom Felsen, mehr und Afrika – Ein Tag ganz laut und leise
Das Felsenmeer ist grandios! Wirklich, einfach und ganz ehrlich gesagt. Grandios! Und ich schreibe gerade nicht von dem Muskelkater, der Herrn B. und mich anheim gefallen hat. Da wäre vielleicht beachtlich schöner formuliert. Meine [...]
Spinat in Erdnusssoße
Spinat in Erdnusssoße - - gefrorener Spinat / frischer Blattspinat, Knoblauchzehe, Wasser, Salz, Muskatnuss, Thymianblätter, Erdnussbutter (Crunchy), Frischen Blattspinat in wenig Salzwasser kurz dämpfen, dann evtl. hacken. Gefrorenen Spinat erhitzen (davor in der Mikrowelle, oder [...]
Hühnchen in Erdnusssoße
Hühnchen in Erdnusssoße - Man kann auch statt der Hühnchenschenkel ein ganzes zerteiltes Hühnchen nehmen, oder nur die Brust. Wir mögen allerdings die klebrigen Finger und das saftigere Fleisch der Schenkel. - Hühnchenschenkel mit Rückenteil [...]
Rezept für kandierte Früchte
Kandierte Früchte & Sirup - Dieses Rezept reicht für 5 Orangen, 5 Zitronen und eine Ananas. Das hört sich viel an, aber wenn die Früchte erst mal fertig sind, muss ich immer wie ein Schießhund [...]
Focaccia mit gegrilltem Gemüse
Das Rezept für das gegrillte Gemüse ist hier zu finden: FrauBpunkt's gegrilltes GemüseFocaccia mit gegrilltem Gemüse - - Weizenmehl, Hartweizengriess, Salz, Trockenhefe, Zucker, gerösteter Knoblauch, gemahlener Rosmarin, Wasser (lauwarm), gegrilltes Gemüse (geschnitten), Mozzarella, Parmesan, Olivenöl, [...]
Eine Großstadtpflanze im Wald gesichtet – Oder Brot Backen mit dem Meister
Brot Backen mit dem Meister Neulich, vor nicht allzu langer Zeit, da hat es sich zugetragen, dass eine Familie, nennen wir sie Familie B., Besuch hatte. Schon morgens Früh begab sich die Mutter, nennen [...]
Teatime im Pfortenhaus – Die Magie des Augenblicks
[youtube id="https://youtu.be/1vfm9-bGJlQ" width="600" height="350" autoplay="no" api_params="" class=""][/youtube] Teatime im Pfortenhaus Wie Sie vielleicht mit verfolgt haben, war Frau B.s letzte Woche voller sensationeller Ereignisse,... Oma O. hatte ihren 70. Geburtstag und ich bin mit den [...]
Der Kuchenbäcker lädt ein – Frau B. geht mal aus
So, bei Frau B. geht es im Moment richtig rund. Gerade eben sitze ich mal wieder im Zug. Fräulein L., Der C. Und ich, um genau zu sein. Unsere Oma O., meine Mama hatte gerade [...]
Oma O. wird 70 Jahre – Und eine Perle als Überraschung
Geburtstag - schon wieder? Gestern bin ich, aufgrund der Feierlichkeiten und der Überraschung und vielleicht auch wegen dem ein oder anderen Glas Sekt, nicht mehr dazu gekommen, Ihnen zu berichten. Hier mein Erlebnisbericht, frisch, aus [...]
Zitronen Beeren Törtchen
Zitronen Beeren Törtchen,… Sind was feines. Zu Muttertag, oder zum 70. Geburtstag der eigenen Mama. Wenn Sie lesen wollen, wie ich die Torte 400 km mit dem Zug, nebst Gepäck, einem riesigen Bild und zwei [...]
Teriyakisoße
Teriyakisoße - Die Menge gibt ungefähr 200ml fertige Soße. Man kann sie super vorbereiten und auch toll verschenken. Sie hält sich gefühlt ewig, allerdings ist sie so lecker, dass sie recht schnell leer ist! - [...]
Fräulein L. wird ein Jahr älter – Was hat das mit roten Fliegen zu tun?
Fräulein L. hat Geburtstag - da gibt es eine Party Gerade eben sitze ich wieder an dem geburtstagsfeierfressundspasshabe Artikel. Eigentlich wollte ich gestern Vormittag schreiben, denn da sind die Kinder in der Schule. Das ging [...]
Hühnchenherzen
Hünchenherzen vom Grill - Als Mahlzeit mit Beilagen für 4 Personen, oder als Fingerfood - Hühnchenherzen, Salz, Pfeffer, Die Herzen waschen und abtupfen.; Quer auf Metallspieße stecken und auf dem heißen Grill ca. 5 Minuten [...]
FrauBpunkt’s gegrilltes Gemüse
Gemüse vom Grill - Eine große Portion als Beilage zu Gegrilltem. Oder einfach mit Weißbrot, oder vielleicht in einer Foccacia,... Wenn man die Sardellen weglässt, ist es auch totaaaal vegetarisch! - Auberginen, Zucchini, Karotten, Frühlingszwiebel, [...]
Brioche-Schneckchen mit Kräuterbutter
Brioche-Schneckchen mit Kräuterbutter - Als Beilage für 6 personen - Mehl Typ 1050, Mehl Typ 405, Milch, Wasser, Würfel frische Hefe, Zucker, Salz, großeKurkuma, TL gemahlener Rosmarin, Butter, Eier, gehackter Bärlauch (oder andere Kräuter), Salz, [...]
Lachs Ceviche mit Mango und Koriander
Lachs Ceviche mit Mango und Koriander - Als Hauptgericht für 4 Personen, als Fingerfood reicht es locker für 10 - sehr frischer Lachs (Sushi Qualität), reife Mango, Bund Koriander, rote Zwiebel, Limetten (den Saft), geröstetes [...]
Piña Colada brasilian Style
Piña Colada brasilian Style - (Ergibt ca. 2 Liter und kann toll in Flaschen vorbereitet und dann nur „on the rocks“ aufgegossen werden. Schütteln nicht vergessen) Für Erwachsene: Pro Glas ca. 40 ml (oder halt [...]
Zitronencupcakes mit ErdbeerKokossahne und Erdbeersoße
Zitronencupcakes mit ErdbeerKokossahne sind immer gut! Oder meist Du nicht? Ich hatte diese kleinen fiesen Törtchen für den Geburtstag von DerLpunkt entworfen. DasEure FrauBpunkt Topping ist tierisch lecker! Den Mädels auf der Party hat es so [...]
Geburtstagsburger vom Gourmetnacken – Konkuriert mit nackten Tatsachen
Burger und Geburtstage sind was Feines. Ich liebe Geburtstage (und Burger)! Man kann Geburtstage ganz toll zelebrieren. Feiern, Gelage veranstalten, Futtern was das Zeug hält. Und man darf auch schenken, gratulieren, an jemanden denken. [...]
Brioche Burger Buns
Super zur für Burger mit Fleisch, wie beim Blogurstagsburger, für den Teriyaki Hühnchenburger, den Hühnchenburger mit gerösteter Sesammayo, oder einfach mit Lachs Teriyaki,... Habt Ihr schon die Mayonnaise mit Sesamsoße, Sesam und Wasabi dazu gepimpt? [...]
Käsesoße für Burger und Taccos
Käsesoße für Burger und Taccos - Statt der Kapersn können auch eingelegte Jalapeños verwendet werden. Dann evtl. die Menge an den persönlichen Geschmack anpassen! - Butter, Mehl, Milch, Mayonnaise, Scamorza, Raclettekäse, Cheddar, gehackte Kapern, Kapernsoße [...]
Blogurtstagsburger
Burger mit Beefpatties - Es können auch beliebig einige Schichten / Soßen weg gelassen werden. Das tolle an Burgern ist ja, dass man alles kann, aber nichts muss! - Rindernacken (frisch gewolft), Burgerbun, bacon, Cheddar, [...]
Erdbeeren mit Grand Marinier
Erdbeeren mit Grand Marinier - - Erdbeeren (pro Person), Schlagsahne, Grand Marnier, Erdbeeren waschen, putzen und trocken tupfen.; Schlagsahne steif schlagen, wenn gewünscht mit Vanillezucker süßen; Grand Marnier darüber kippen; Sahne dazu reichen; - (nutrition-label) [...]
FrauBpunkt’s Schoko- Kaffeetörtchen mit weichem Kern
Schokoladen- Kaffeetörtchen mit weichem Kern - - weiche Butter, Rohrzucker, Eier, Salz, Kakaopulver, Mehl, Backpulver, Zartbitterschokolade mit Orangenaroma (oder pur; Brombeer und Ingwer kommen auch sehr lecker), Espresso, kleine Pralinen/ Stückchen Schokolade nach Wahl (lecker [...]
Creme de Papaya
Creme de Papaya - - reife Papaya, Vanilleeis, Limettensaft, Papaya schälen und klein schneiden, Limettensaft darauf träufeln und für ca. 30-45 Minuten in den Gefrierschrank stellen; Papaya und Vanilleeis zusammen pürieren, in eine Dessertschale geben [...]
Brasilien spontan – Von Kaffee, Papayas und heißer Schokolade
Brasilien! Wow! Also eigentlich muss ich hier mal wieder ein bisserl ausholen,... Eine ganz liebe Freundin meiner Oma ist in den 1950ger Jahren nach Brasilien ausgewandert. Einen Teil des Jahres verbrachte dieses Ehepaar, nennen [...]
Kinderarbeit extrem – Mit khs zur Meisterbäckerin
Brot gebacken! Wir sind angefixt vom Brot selber backen! Also, genauer gesagt, ist Fräulein L. angefixt! Kann das Kind doch, mit seinen 11 Lenzen, sein eigenes Brot backen. Einfach so, kinderleicht, brutalst vereinfacht und [...]
Von 21 Jahren – Und einem gar nicht so profanen Schokokuchen
Liebe - Lebe glücklich! An alle Menschen da draußen! Wow, klingt recht pathetisch,... Nochmal. An alle da draußen! Ich sitze hier, heute am 23. April 2016 und beginne mit diesem Artikel. Dieser Artikel, dieser Beitrag ist [...]
Schokoladenkuchen
Tadaaaa,... hier geht es zu den Amarenakirschen,... Und wer eine wunderbare Geschichte, von 21 Jahren Liebe, dazu lesen möchte, bitte hier entlang. Oder doch lieber Brownies? Oder Schokotörtchen mit weichem Kern?Schokoladentorte - Der Kuchen ist ja [...]
Liebster Award mit Erdbeertorte und Mundorgasmus – Was denn sonst noch?
Erdbeertorte ist spannend? Frau B. wurde von Nina von mami envogue für einen Liebsten Award nominiert. Was ist das und warum hat sie das getan? Und was schreibe ich jetzt? Und wie bedanke ich mich dafür? [...]
Erdbeertorte
Natürlich kann man auch weniger Schichten machen! Man könnte nur den Biskuit und die Sahnefüllung verwenden. Und man könnte einfach nur mit Sahne und Erdbeeren dekorieren. So als schnelle Torte mal zwischendurch,... Aber wer würde [...]
Brot, bröter, am brötesten – khs läßt grüßen
Vom Brot Nun möchte ich von einem schönen Ausflug berichten. Oder nein, ich darf noch etwas ausholen. Das sind Sie ja quasi eh schon von Frau B. gewohnt, oder? Auf in meinem ersten Beitrag [...]
Brioche
Brioche - Für eine übliche Kastenform mit 30cm Länge - frische Hefe, lauwarme Milch, Mehl, Salz, Zucker, Eier, weiche Butter, Zimtzucker (ca.), Hefe in die lauwarme (bitte wirklich nur lauwarm!) bröseln und mit Hilfe eines [...]
Warum Walter Worx Brioche nicht mag
Brioche ist was Feines! Aber, erst einmal, vor der Brioche,... Meine Lieben Leser! Eine Premiere! Etwas Aufregendes! Voller Begeisterung präsentiere ich heute superstolz mein erstes, eigenes Unboxing- Video! Was ist das? Warum macht sie das? [...]
Bärlauchpesto
Bärlauchpesto - - frischer Bärlauch, frischer Basilikum, geröstete gesalzene Cashewkerne, Pinienkerne, geriebener alter Parmesan, Olivenöl (plus etwas mehr für die Gläser), Salz, Pfeffer, Pinienkerne vorsichtig in einer nicht gefetteten Pfanne anrösten (bitte nicht zu dunkel [...]
Gazelle an der Isar gesichtet – Bärlauch und Maiglöckchen, wer kennt den Unterschied?
Bärlauch an der Isar So, FrauBpunkt. ist mit kompletter Familie mal wieder bei OmaOpunkt im schönen Oberbayern. FrauBpunkt ist nämlich eine waschechte Oberbayerin mit dem Talent Dialekte schnell aufzuschnappen und zu ihrem eigenen zu machen. HerrBpunkt ist [...]
Teriyakisoße – Eine Liebeserklärung und der dringende Wunsch nach Japan zu reisen
Teriyaki zum Trotz,... Frau B. ist ganz beschämt! Ja, wirklich! Ich hatte mir eisern vorgenommen, immer dienstags einen neuen Artikel zu posten und heute ist schon Donnerstag! Stellen sie sich das mal vor,... Doch [...]
Langsam geschmortes Zicklein
Zicklein, langsam geschmort - - Rückenteil und 1 Haxe von einem Zicklein (Kann auch durch Lamm oder Kalb ersetzt werden), Salz, Pfefferkörner, gemahlener Rosmarin (oder 1 EL frische Rosmarinnadeln), Schale von 1/2 Zitrone, Olivenöl, Sauerrahm, [...]
Der Osterhase mag bestimmt auch Zicklein
Ostern kommt,... Heute bin ich ein wenig frustriert. Meine Mundwinkel hängen unattraktiv nach unten. Bestimmt bekomme ich noch 4 Falten und 6 graue Haare mehr,... Der Kaffee schmeckt auch nicht so lecker wie sonst. [...]
Was ein Huilumpen mit Tradition und Sauerteig zu tun hat – Bakkes Reloaded
Tradition Hui - ich kann ihnen sagen! Frau B. war die letzten Tage ganz intensiv beschäftigt. Mit Verdauung, davon berichte ich vielleicht noch später, mit Formulierungen, Mehlbergen, Amor und einer langen Wanderung. Damit wir [...]
Quittenmarmelade
Quittenmarmelade - Sie werden sich verlieben! Versprochen! - Quitte (geschält, ohne Kerngehäuse), Rohrzucker, Zucker (weiß), Wasser, Vanilleschote (oder 2 Schotenhüllen aus den Vanillezuckerglas), Zitronen (den gepressten Saft), Apfelsaft, Gelierzucker (3:1 oder 2:1 je nach gewünschter [...]
Kenwood Küchen Party – Der Lafer wird’s scho richtn,…
Von Kenwood und so Heute gibt es mal wieder mehr zu erzählen,... Frau B. hatte sich ja bei der Kenwood Küchen Party beworben. Und trotz meines E-Mail Problems konnte ich die Teilnahme noch bestätigen. [...]
Eine multifunktionale Supersoulfoodsuppe – Ein vierfaches Kikerikiiiiii !
Suppe für alle! Immer bin ich in Versuchung "guten Morgen liebe Leser" zu schreiben. Obwohl ich ja mittlerweile wissen sollte, dass ich zwar morgens mit dem Artikel anfange, es aber meistens bis abends dauert, [...]
Wenn Börger asiatisch werden – Teriyakisoße, eine Balanceübung
Heute ist Dienstag und ich denke an Burger. Die erste Tasse Kaffee ist schon intus und bis der Artikel online ist, war es nicht die letzte, so viel kann ich ihnen verraten! Im Moment [...]
Was hat Queen mit dem Kaiser und der blauen Schürze zu tun – So ein Schmarrn,….
Kaiserschmarrn Einen wundervollen guten Tag an alle da draußen! Was schreibt sie denn da für Unsinn in ihrer Überschrift zusammen? Ha! Welche Überschrift könnte würdig sein, welche Worte dürfen beschreiben, welche Buchstaben müssten verwendet werden, [...]
Ambiente 2016 – Noch ganz „Flash“, wie Queen sagen würde
Und nochmal möchte ich sie mitnehmen. Auf eine Fotoreise zur Ambiente 2016. Es ist jetzt ein wenig über eine Woche her und ich habe immer noch nicht alles so aufgearbeitet, wie ich es mir [...]
Der Valentin war ganz schön unpünktlich,…Apfelkuchen für die Liebe
Der perfekte Apfelkuchen Nun stehe ich ja eigentlich so gar nicht auf den Valentinstag, umso mehr aber auf Apfelkuchen. Bitte verstehen Sie mich nicht falsch, also ich bekomme schon gerne Blumen geschenkt. Doch macht [...]
Ambiente 2016 – Die Geschichte vom roten Turnschuh
Hui, die Ambiente 2016 Die letzten beiden Tage waren sehr aufregend, das kann ich schon einmal vorab sagen. Die Firma SCHULZUNDTEBBE hatte mit ihrem German Food Blog, Dominik Wetzel vom redRock Cooking und natürlich der Firma ELO zum [...]
Ich bin ja so aufgeregt – Ambiente 2016, ich komme!!
Ambiente 2016 Die Ambiente 2016 ruft Also es fällt mir entsetzlich schwer, hier still zu sitzen und einen Beitrag zu schreiben, dass muss ich ihnen jetzt mal einfach [...]
Gib den Affen Zucker – Monkey Bread is in the house!
Das war was mit Monkey Bread Das Thema mit den Krapfen hat mich einfach nicht mehr los gelassen. Also vielmehr, das mit dem Hefeteig. Ich kann doch Hefeteig! Also bin ich dem Wunsch der [...]
Die Krapfen sind los – Synchronbacken mit Unfällen auf dem nächsten Level
Die Krapfen sind los! Ich bin beschämt! tatsächlich sitze ich hier, an unserem Tisch, der jetzt wieder alleine mein Tisch ist. (Herr B. ist Gott sei Dank genesen und endlich wieder in der Arbeit! Herr B., [...]
Schichtnudeldingens oder Lasange vom Feinsten!
Die leckerste Lasagne der Welt Und eigenlöblich möchte ich erwähnen, dass ich unter schwierigsten Bedingungen diesen Beitrag verfassen musste. Herr B. ist mit einem äußerst fiesen, sehr ekeligem, fiebrigen Virus zu Hause. Er ist [...]
Knack die Back Schnecken – Studentenfutter mal anders
Es gibt Zimtschnecken Meine Lieben Leser. Es ist kalt draußen und hier bei uns ist alles, wie mit Puderzucker bestäubt. Außer leider direkt bei Frau B. im Garten. Sohnemann C. hat es gestern ganz vortrefflich [...]
Impressionen aus der alten Heimat
Follow my blog with Bloglovin An Weihnachten waren wir zu Besuch bei Frau B. und Herrn B.s Familien. Und damit noch mehr leckerer Schweinebraten, Sauerbraten, Plätzchen, Glühwein, Kuchen und was auch immer sonst noch, [...]
Vampir Killer – Hausgemachter Hustensaft nach HerzSchwesters Nachtschichtrezept
Hustensaft selbst gemacht Mich hat eine ganz liebe Freundin gestern angerufen und erzählt, dass sie gerade eben den Hustensaft zubereitet hat. Den Jungs würde er recht gut schmecken, zumindest dem kleineren, der wohl ganz [...]
A ringe ding, a ringe ding dong – Frau B.’s Baumkuchen
Der Baumkuchen Einen wunderschönen, phantastischen, kallifragilistischen, guten Tag wünsche ich ihnen! Ich bin beseelt vor Tatendrang, Ideen, guter Laune und einem Projekt für den heutigen Tag. Nun gut, mehrere Projekte, um genau zu sein. [...]
Verwandtschaft und frohe Weihnachten – Eine Reflexion
Die Verwandschaft Weihnachten steht nun direkt vor der Tür. Die Geschenke sind dieses Mal (das erste Mal!!!) schon verpackt im Weihnachtsversteck. Sonst packen Herr B. und ich am 23.12. bis nachts um 2 Geschenke. [...]
Orgasmusquatrologische Minimozerten und andere Pralinés
Von Mozartkugeln und so Neulich war ich mit Herrn B., was sehr selten vorkommt, alleine beim Bummeln. Wir liefen durch eine unserer Lieblingsstädte, Landshut. Einen Kaffeebecher in der Hand, die Kinder bei der Oma [...]
Von seeligen Zimtsterne und Walnussdieben
Zimtsterne und Walnussmakronen Meine lieben Leser! Endlich komme ich wieder zur Ruhe, kann Besinnlichkeit zulassen,... Ich muss Ihnen gleich mal gestehen, dass ich dieses Jahr keine Taschen mehr bedrucken werde. Mir läuft die Zeit davon [...]
Brownies zum Kaffee – Wenn kleine Jungs kurz vor Weihnachten Geburtstag haben
Brownies zum Kaffee Also wir lieben unseren Sohn natürlich sehr! Und doch plagen mich jedes Jahr Gewissensbisse, weil ich genervt bin, weil das Kind kurz vor Weihnachten Geburtstag hat. Nun kann er da ja [...]
Das geheime verflixte Amarena Kirsch Rezept
Amarena Kirschen tun weh Heute wäre es beinahe passiert, dass Sie keinen frischen Artikel von Frau B. zu lesen bekommen hätten. Vor allem keinen so geheimen und sagenumwobenen, wie mein gehütetes Amarenakirschen Rezept. Und [...]
Weihnachten naht – Kandierte Früchte für alle
Kandierte Früchte für alle Was für ein wundervoller, zauberhafter, herbstlicher, klirrender Morgen! Ich habe gut geschlafen, der Advent naht, die Welt ist einfach schön! Heute Morgen konnte ich beim Spaziergang mit unserem Hund Paul gar [...]
Frau B.’s Amarena Kirschen mit Abhängigkeitspotential
Von den Amarena Kirschen Neugierde ist eine wundervolle Eigenschaft, die alle Kinder von Natur aus haben. Leider gewöhnen wir Erwachsenen uns das irgendwie und irgendwann wieder ab. Doch richtig eingesetzt und dosiert macht ein kleines [...]
Fräulein L. will backen – Schwarzwälder neu interpretiert
Schwarzwälder Kirschtorte In den Herbstferien kam unsere Oma, also meine Mama zu Besuch. Damit wir alle nicht durcheinander kommen, ist sie halt die Oma, seit wir Kinder haben, sonst gäbe es ja zwei Mamas [...]
Mr & Mrs B. zwei Cocktails zum niederknien
Cocktails Was ist jetzt in sie gefahren, werden Sie vielleicht denken,.... Aber Bauch und Seele bedeutet ja nicht unbedingt nur was zum Essen. Also meinem Bauch und meiner Seele tut es auch durchaus sehr [...]
Monster auf die Tasche – Weihnachten 2014
Tasche und Monster Es ist schon wieder ganz plötzlich Weihnachten! Erst ist Frühling, dann kommt Sommer, im Herbst ist noch ganz viel Zeit und dann ganz plötzlich ist es kurz vor Weihnachten. Traditionell gibt es [...]
Dankbarkeit
Von Dankbarkeit Wie jedes Jahr, seit wir Kinder haben, sitze ich vor Weihnachten am Rechner und mache Fotokalender. Fotokalender sind super Geschenke für alle Omas und Opas, für Tanten, Onkels, für Frau B. und [...]
Vom großen Steinpilz
Die Geschichte vom großen Steinpilz [slide type="image" link="" linktarget="_self" lightbox="yes"]http://www.fraubpunkt.de/wp-content/uploads/2015/11/Steinpilz1-e1447918826823.jpg[/slide][slide type="image" link="" linktarget="_self" lightbox="yes"]http://www.fraubpunkt.de/wp-content/uploads/2015/11/Wald4-e1447770777547.jpg[/slide][slide type="image" link="" linktarget="_self" lightbox="yes"]http://www.fraubpunkt.de/wp-content/uploads/2016/06/Pilzsoße-1.jpg[/slide] Neulich gingen Herr B. und ich bei uns im Wald spazieren. Wir gehen [...]
Der eigentlich erste Eintrag,…
Erster Eintrag So, das verflixte Avada und Wordpress sind Schuld, dass ich noch nicht weiter bin,.... Ich mache es jetzt einfach wie Töchterchen L., die immer und für alles eine passende Ausrede nebst einem [...]
Was auf die Augen – Nachlese
Fotos - meine Welt in Bildern Ich fotografiere einfach für mein Leben gerne. Mit unserer Nikon, mit meinem Handy, immer, überall. OK, manchmal vergesse ich es und dann ärgere ich mich anständig darüber,... Ha, [...]
Die Geschichte von der Quittensucht
Quitten - ganz großes Kino Es war einmal eine, sagen wir mal, junge Frau. Sie lebte laut und zufrieden mit ihrer Familie irgendwo in Deutschland. Kochen und Backen machte ihr schon immer viel Spaß [...]
Komm schmied mir was,….
Komm, schmied mir was,... Was nehme ich hier wohl als ersten Beitrag? Es gibt so unendlich viele DIY Seiten, Blogs, es gibt Pinterest und natürlich auch noch YouTube. Ich könnte jetzt von der Strickjacke [...]
Über Frau B. und die Leidenschaft
"Wenn wir Freude am Leben haben, kommen die Glücksmomente von selber!" Ernst Ferstl Hier geht es um mich, um meine Familie, den Alltag und das Besondere. Es geht hier laut zu, [...]